Fırını 160 ° C-yə qədər qızdırın. Biz havuçları təmizləyirik, onu dairələrə kəsdik və qarışdırmaqla parçalayırıq
- havuç - 400 qram
- yumurta - 4 ədəd
- ağcaqayın şərbəti - 5 st. qaşıqlar
- çörəkçilik toz - 0,5 st. qaşıqlar
- əzilmiş bademlər - 400 qram
- darçın - 1 st. bir qaşıq dolusu
- kərə yağı pendir - 150 qram
- yumşaq yağ - 50 qram
- ağcaqayın şərbəti - 1,5 s. qaşıqlar
Fırını 160 ° C-yə qədər qızdırın. Biz yerkökü təmizlədik, onu dairələrə kəsdik və qarışıq vəziyyətdə bir qarışdırıcıya çırpın. Biz yumurtaları sarıq və zülallara ayırırıq. Ağcaqayın şərbəti və darçını qalın köpük ilə sarımsı sürüşdürün. Döyülmüş yumurta kütləsinə əlavə olunub tökülmüş badam, kök çürük, çörək pudrası və hərtərəfli qarışdırın. Çatdırdıqları güclü bir köpük halına gətirilir və onları havuç qozunun kütlələrinə əlavə edin. Çörək qabının altlığı parşömen kağızı ilə örtülür, yağı ilə yağ yağı və çörək ilə çiləmə. Kütlənin kütləə köçürülməsi, düzəldilməsi, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyulması və 50-60 dəqiqə bişirilməsi. Hazırlanmış tortu ilk havaya salırıq, sonra onu kalıbdan qabağa endiririk. İndi krem hazırlayırıq. Yumuşalmış yağı, pendir və akçaağaç şərbətini kütləvi şəkildə yaxşıca döyün. Krem səthini krem ilə örtmək. Biz tortu konservləşdirilmiş meyvələr və ya şirəli şokolad dilimləri ilə bəzəyirik.
Servislər: 4