Bir çox körpələr təmiz şəklində kələm palığı yemirlər. Onlar üçün moruq və kakao ilə kəsmik pendirin gözəl bir desert hazırlayın. Bu zəriflik mütləq körpəniz tərəfindən yeyəcək və əlbəttə ki, əlavələr istənəcək. Beləliklə, diqqətinizi blancmange pendir üçün resept gətiririk. Sosial şəbəkə səhifənizdə saxlaya bilərsiniz ki, həmişə əlinizdədir.
Blancmange pendir - bir şəkil ilə resept
Blancmange üçün əlavələr çox fərqli ola bilər, hər şey sizin təsəvvürünüzdən asılıdır. Siz müxtəlif giləmeyvə, meyvə, qoz-fındıq və hətta şokolad əlavə edə bilərsiniz. Bu gün bizim mal-qara mal-qara və kakao. Kakao dadlıdır, ahududu yaxşıdır.
Lazımi maddələr:
- 200 qram yumşaq süd pendir;
- 80 ml pastörize süd;
- 90 ml qaymaqlı krem;
- 10 qr jelatin;
- bir paket vanil şəkər;
- 100 qram moruq;
- 100 qram kakao;
- dadmaq üçün toz şəkər.
Addım-addım təlimat:
Dərin təmiz qabda isti süd tökün. Jelatin daxil edin, qarışdırın və qarışıq 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Çörək pendirinə xama əlavə edin, qarışığı çəngəl ilə qarışdırın.
Bənməz çörək üçün yumşaq lələk var. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, böyük bir taxıl südü pendir varsa, yumşaq bir vəziyyətdə çırpın.
Vanilli şəkər və tozu qarışıq qarışığa daxil edin.
Suyun altında ağcaqanadları yuyun və yarımda hər bir meyvəni kəsin.
Jelatin yaxşı süd içində şişirilir və qalın çirkab çıxdıqca, qarışığı odğa qoyun. Sutu bir qaynağa gətirməyin, yalnız bir qədər istilənmək kifayətdir. İsti kütlələri kəsmik pendirə doyun və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Nəticədə qarışığı iki qabağa boşaltın. Birində başqa bir kakaoda moruq əlavə edin.
Karıştırın, kalıplara dökün və dondurmaq üçün soyuq bir yerdə qoyun. 2-3 saatdan sonra qarışqa bənövşəyi hazırdır. Bon appetit!
