Vanil tortu

1. Sprink hazırlamaq üçün bir xəmir kəsici ilə bir qabda bütün maddələr qarışdırın Tərkibi:

• bitki mənşəli yağ - 1 1/2 fincan
• un - 3 fincan
• yumurta - 1 parça
• soyuq su - 5 ədəd. qaşıqlar
• ağ sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
• duz - 1 çay qaşığı
• şəkər - 1 fincan (doldurulması)
• su - 2 kubok (doldurulması)
• un - 2 Art. qaşıqlar (sürüşmə ilə doldurulmuş)
• qarğıdalı şərbəti - 1 fincan (doldurulması)
• duz - 1 çimdik (içlik)
• nişasta - 1 st. qaşıq (dolum)
• yumurta - 2 ədəd (doldurma)
• vanil çıxarış - 1 st. qaşıq (dolum)
• Buğda unu - 2 kubok (çiləmə)
• yağ - 1 fincan (çiləmə)
• şəkər - 1/2 kubok (çiləmə)
• soda - 1 çay qaşığı (çiləyici)
• tartar - 1 çay qaşığı (çiləyici)

Təlimatlar

1. Yağmurlama hazırlamaq üçün, qarışıq böyük bir qırıq kimi görünənə qədər bir xəmir kəsici və çəngəl istifadə edərək bir qabda bütün maddələr qarışdırın. Bir kənara buraxın. 2. Doldurmağı hazırlayın. Tencerədə qarışdırın və qaynatmaq üçün doldurulmanın ilk 6 maddəsini gətirin. Sonra istilikdən çıxarın və qarışıqın az soyumasına icazə verin. 3. Vanil ekstraktı və yumurta əlavə edin, ərzaq prosessorunda hər şeyi qarışdırın. 4. Hamur hazırlayın. Böyük bir qabda qarışıq 3-4 dəqiqə böyük qırıntıları kimi görünənə qədər un və bitki yağını qarışdırın. Kiçik bir qabda bir çəngəl ilə yumurta döymək və sonra un qarışığı əlavə edin. Su, sirkə və duz əlavə edin. Düzgün bir uyğunluq əldə edildikdən sonra qarışdırın. Hamuru üç hissəyə bölün. Hər bir hissədən bir top təşkil edin və hər birini böyük plastik torbalarda yerləşdirin. Bir yivli pimin köməyi ilə hər bir xəmir topunu 1 sm qalınlığında etmək üçün düzəldin. Çantaları bağlayın və onu istifadə etməyinizə qədər dondurucuya qoyun. Xəmirdən indi istifadə edirsinizsə, dondurucuya 15-20 dəqiqə qoyun. Hamurdan istifadə etməyə hazır olduğunuzda soyuducudan çıxarın və 15 dəqiqə əriyin. Un-daldırma səthində, xəmirinizin diametri 1 sm diametrində olan çuxur formasından daha böyük bir sürətlə çıxarın. Hamuru kalıbın üstünə qoyun və kənarların kənarlarını düzəlt. Doldurmağı iki pies arasında bərabər bölün. 5. Üstəlikdə iki ədəd püresi düzəldin. Qızıl qəhvəyi qədər 175 dərəcə 20-30 dəqiqə tortlar yeyin.

Xidmətlər: 12