- un - 300 qram (xəmir)
- duz - 1/4 teaspoons
- neft - 30 mililitr
- su - 200 mililitr
- alma - 6 ədəd (doldurma)
- limon qabığı - 1 parça
- şəkər - 3/4 kubok
- darçın - 1 çay qaşığı
- Üzüm - 1 çimdik
Hamur: Xəmir üçün maddələrə qarışdırın. Əllə yuyun. Yapışqan bir topu qurun, yağla yağlayın və 1 saat buraxın. Doldurma üçün bütün maddələrə qarışdırın. Yakıtı doldurmadan əvvəl artıq suyu boşaltın. 1 saat sonra xəmirləri incə bir təbəqə ilə gəzdirin. Yapışmasını qarşısını almaq üçün masanın iş yerində kiçik bir un səpdirin. Xəmirin əlləri ilə uzan. Xəmirdən çörək qırıntılarını və içkisini qoyduq. İçəridə içəri doldurduqda tortu sarar. Bir yerdən bir yer ayırın. Qalan kənarını əvvəlki birinə bükürük. Biz strudelni sobada qoyduq və 350 ° F-da təxminən 90 dəqiqə yandırdıq. Üstündəki toz şəkərin üzərinə çırpın.
Servislər: 3-4