- Mal əti suyu - - hissələri
- havuç - 1 ədəd
- parsnip - 1 parça
- Dumpling: su - 2/3 kuboklar
- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- irmik - 1/2 fincan
- pendir Parmesan - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yumurta - 1 parça
- cəfəri və ya yaşıl soğan - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
1. Havuçları soyun və böyük parçalara kəsin. Parsnipi soyun və yerkökü kimi doğrayın. Yaşıl soğanı kəsdirin. 2. Orta tencerede suyun, yağın və duzu qarışdırın və orta temperaturda bişirin. İrmik əlavə edin və irmik böyük bir qabda toplanana qədər bişirin, qarışdırın. Bir neçə saniyə çəkir. 3. Kütləvi bir qaba köçürün. Maş bir ağac qaşıq ilə kiçik parçalara, Parmesan pendir, yumurta və istifadə edildikdə şredded otlar əlavə və qarışıq homojen qədər səy ilə qarışdırılır. Qarışıqda heç bir topuz olmadığına əmin olun. Böyük bir qazanda qaynatmaq üçün mal əti suyunu gətirin. 4 Sonra yerkökü və parsnips əlavə və təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Sonra kiçik bir top təşkil xəmir qoymaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Bunu hətta daha çox top toplamaq üçün nəm əllərlə edə bilərsiniz. Köpüklər sertleşene qədər təxminən 4 ilə 5 dəqiqə bişirin. Plitələrə yayılmış çorba və dərhal xidmət edin.
Servislər: 4