Südlü ətirli ət Et və ətirli ət üçün ət ilə birləşən göyərti istifadə edə bilərsiniz. Bu gün biz xardal-bal şirniyyatında mal əti bişiririk. Xardal və bal əti yalnız dadlı bir zövqlə deyil, həm də dənizkənarı ilə yumşaldır. Otlardan, seçim ətirli adacaya düşdü. Adaçanın yarpaqları və çiçəkləri güclü bir qoxu və ədviyyəli bir dad var. Çayları sizin xoşunuza gətirə bilər. Bu reseptdə mal əti bişirmək üçün əmin olun, nəticə sizi məyus etmir.
Tərkibi:- Mal əti 1000 q
- Bacon 300 g
- Sage təzə 50 q
- Sarımsaq 1 ilaq
- Qara bibər tozu 2 q
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Soy sousu 70 ml
- Xardal 2 tsp.
- Bal 2 tbsp. l.
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün mal, donuz, yaprak və adaçayı çiçəkləri, xardal, bal, soya sousu, bitki yağı, qara bibər, duz, sarımsaq lazımdır.
- Addım 2 Ətə şoraba hazırlayın: bal ilə qarışdırın, maye, soya sousunu, yer bibəri, duz əlavə edin, incə sarımsı doğrayın. Hər şeyi qarışdırmaq yaxşıdır.
- Addım 3 Əti parçalara kəsin.
- Addım 4 Marinadda ət parçaları yuvarlayın.
- Addım 5 Et ətinə qoyun. Qalan marinad ilə tökülün. Soyuducuya 40 dəqiqə qoyun.
- Addım 6 Hər parça ət üçün yapraklar və adaçayı çiçəkləri qoyaraq, donuza bükülmüşdür.
- Addım 7 Et qoyun, folqa ilə şorba əhatə və fırın qoymaq, 180 ° C əvvəlcədən qızdırılır. 25 dəqiqədən sonra folqa çıxarın və başqa bir 25 dəqiqə bişirin.
- Addım 8 Tərəvəzlə ət verin. Limon-bal karamellə doldurun.