Universal sousu Bu sousu tez hazırlanır, şəkər şərbətinə görə kəskin və şirin olur, ət, balıq, tərəvəz qablarına mükəmməl uyğun gəlir. Soslu xardal məbləği bir az sizin təvəccöh üçün düzəliş edilə bilər və bir ev və ya hazır alış istifadə mayonez. Sos soyuducuda uzun müddət qapalı konteynerdə saxlana bilər.
Tərkibi:- Xardal 2 tbsp. l.
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Su 20 ml
- Addım 1 Xardal sousu hazırlamaq üçün hazır xardal, mayonez, şəkər və suya ehtiyacımız var.
- Addım 2 Şəkər və 1,5 çay qaşığı. l. su qarışığı, atəşə qoyun, kabarcıkların görünməyə başladığı andan təxminən 1 dəqiqə qaynatmaq. Şərbəti oddan çıxarırıq, başqa bir qabda tökərək tamamilə sərinləsin.
- Addım 3 Soğutulmuş şərbətdə, 1.5 tbsp əlavə edin. l. xardal.
- Addım 4 Bir çırpma ilə qarışdırın.
- Addım 5 mayonez əlavə edin.
- Addım 6 Bizim sousu bir dəfə daha çırpma ilə qarışdırın.
- Addım 7 Bu nöqtədə, sous hazırdır. Əgər xardalın yetərli olmadığını görünsəydi, 0,5 st əlavə edin. l. Bir həcmli qədər qarışdırın. Bu sousu ət, balıq və ya tərəvəz qabları ilə xidmət edin!