- Armud - 4 ədəd
- Puff pastry - 1 ədəd (yarpaq)
- Su - 4 kubok
- Şəkər - 2 kubok
- Bal - 1 şüşə
- Limon - 0,5 ədəd
- Darçın çubuq - 3 ədəd
- Vanilla pod - 1 parça
- Karanfil - 7 ədəd
Armud yuyulur. Dəridən çıxarın (kök sol buraxın!). Tava daxil 4 stəkan su tökün, orta atəşə qoyun. Tava şəkər və bal tökün. Daim qarışdırmaq, qaynatmaq. Daha sonra armud, vanil pendiri, darçın çubuq, qarışqalar və yarım limon əlavə edin. Armudlar hazır qədər bişirin (çəngəl ilə yumşaqlıq yoxlayın). Pəhriz zamanı, armudun paxlılmasından asılı olaraq 20 ilə 40 dəqiqə çəkə bilər. Armud hazır olduqda, onları pandan çıxarın və onlara bir qədər sərinləsin (şərbəti hər hansı bir şəkildə tökməyin!). Hazırda fırın 170 dərəcə qızdırılsın. Hamurda eyni dar şeritler kəsilmiş. Armud xəmir zolaqlarına sarılmalıdır. Omuruqdan sonra şeritləri bağlayın. Armud tamamilə xəmirə sarıldığında, biz onları çörək kağızları ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitəsinə qoyduq və armud qızıl qatı ilə örtülmüş qədər 20-30 dəqiqə sobaya göndərdik.
Servislər: 4-6