Yağlı pasta ilə kəsiklər

1. Tavuk göğüslerini soymaqla, südün içindəki bir nəfəri yuyun. Bir ət şirəsi ilə keçid m Tərkibi: Təlimatlar

1. Tavuk göğüslerini soymaqla, südün içindəki bir nəfəri yuyun. Et şirəsi ilə ət və çörək keçin. Soğan, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin, qalan süd tökün. 2. Tərkibinə vurun. Yarımdan bölün. Test içində kəsiklər fərqli şəkillərə sahib olacaq. Yarımdan içərisində dar çubuqlara soxulacağıq, ikinci yarıdan isə kor dəyirmi keklər hazırlayacağıq. Kətilləri hazırlanana qədər yağda qızardın, ancaq bir qədər qabığa qədər. Kəskinləri sərinləmək üçün bir kənara qoyun. 3. Xəmir çəkin və dikdörtgələrə kəsin. Biz "spikelet" hazırlayırıq. Hər bir düzbucaqlı kənarını silin və bir bərəkət mili ilə diaqonal olaraq kəsin. İş parçasının ortasında kətil qoyun və göbələk örtür. İndi biz "zənglər" hazırlayırıq. Xəmirin qabağını kəsin və 15 sm-də dar şeridlərə kəsin. 4 zolağı götürün və üst-üstə qoyun. Biz şüaları chopper üzərində yerləşdiririk və "düyməni" üzərində qururuq. 5. Bitmiş kütükləri döyülmüş yumurta ilə bir təbəqəyə, yağa qoyun. Fırında 180 dərəcə qızdırılıb, təxminən 20 dəqiqə yandırın.

Servislər: 6-8