Diareyanın simptomları.
Diareya tamamilə fərqli xəstəliklər ilə baş verə bilər. Bu, aşağı keyfiyyətli qida, bağırsaq infeksiyası (viral və ya bakterial), istənilən mənfi reaksiya mədə-bağırsaq sisteminin pozğunluqları, xroniki mədə-bağırsaq xəstəliyinin (məsələn, xroniki enterokolit), irsi fermentin alovlanmasına səbəb ola biləcək hər hansı bir daxili xəstəliyin zəhərlənməsi ola bilər həzm fermenti) və s.
Əsas müalicə ilə yanaşı, hər bir halda ayrıdır, bağırsaqda iltihabi prosesi azaltmaq üçün xüsusi bir pəhriz təyin edilir.
Diareya üçün qidalanma.
Terapevtik bəslənmə aşağıdakı simptomlara uyğun olaraq təyin edilir:
- məhsulun xüsusi məqsədi və pişirmə yolu ilə əldə edilən həzm sisteminin işindən yükün maksimal şəkildə çıxarılması (yemək bişmiş və ya qaynadılmış, boğulmuş formada verilir);
- normal fəaliyyət göstərməsi üçün bədəni lazımi qida ilə təmin edir;
- diareya əlamətlərinin azalması ilə pəhriz tədricən genişləndirilməsi, həzm sisteminin funksional vəziyyətinin yaxşılaşdırılması.
İncə bağırsağın qıcıqlanmış mukozasında, qıcıqlanmağa səbəb olmayan nötral qidaları yemək lazımdır, əksinə, zərfləri yumşaqlıq və yumşaqlaşdırır. Buna görə, istənilən hallarda, diareya diaqnoz 4 saylı pəhrizdə nəzərdə tutulur. Bu, bağırsaqlarda fermentasiya proseslərini azaldır, mümkün qədər kimyəvi və mexaniki şəkildə saxlayır. Fermentasiya prosesləri nəticəsində (böyük miqdarda yeni süd və karbohidratlar qəbul edərkən baş verə bilər) bağırsaqda bir çox qazlar buraxılır və bağırsaq divarlarını qıcıqlandırır və uzanır.
Düzgün qidalanma, lif, meyvə və tərəvəzlərdə böyük miqdarda olan süd, siqaret, turşu və ədviyyatlardan ibarətdir. 4 saylı pəhriz ilə yanaşı, № 4A diyeti (bağırsaqda fermentasiya üstünlüyü ilə təyin olunur, buna görə də protein və karbohidratlar daha çox məhdudlaşdırılır), 4B (bağırsaq xəstəliklərinin mədə-bağırsaq traktının digər orqanlarına ziyanla birləşdirildiyi müəyyən edilir - pankreas bağırsaq, mədə, safra yolları, qaraciyər) və 4B (bərpa dövründə nəzərdə tutulur).
Pəhriz № 4:
- ağ çörək çörəklərindən və ya yaşıl ağ çörəkdən;
- təzə hazırlanmış kəsik pendir, ələkdən silinmiş;
- Zəif tərəvəz, ət və ya balıq suyu ilə qaynadılmış taxıl ilə ördəklər (məsələn düyü ilə);
- buğda köftesi formasında balıq və ətin az yağlı çeşidləri, qaynadılmış ətdən sufle;
- mükəmməl duzları sürüb - suda bişirilmiş "ləkələr";
- yumurta bişirilir və ya bir omlet kimi buğda bişirilir;
- xam və bişmiş alma yudumladı;
- təzə alma və ya qurudulmuş meyvələr, zəif çay, qəhvə, konservləşdirilməmiş təravətsiz kompotlar.
Bağırsağın motor fəaliyyətini artırdıqları üçün, pəhriz № 4 sayına görə pəhriz xaric edilməli olan qidalar :
- güclü balıq, ət, göbələk və ya tərəvəzlər;
- yağlı şorba, tərəvəz ilə borscht;
- yağlı balıq və ət;
- konservləşdirilmiş və siqaretli məhsullar;
- un məhsulları (icazə verilənlər istisna olmaqla);
- bəzi taxıl (buğda yağı, darı), taxıl (mərcimək, lobya, lobya), makaron;
- süd və süd məhsulları (kəsmik istisna olmaqla);
- giləmeyvə, meyvə, tərəvəz, xamda, silinməyən forma;
- qazlı içkilər, soyuq qablar, bütün şirin.
Bütün ərzaq bişirilmiş və ya bişirilmiş və sonra silinmiş olmalıdır. Pəhrizi müşahidə etmək lazımdır: mədə-bağırsaq traktını gərginləşdirməmək üçün tez-tez, kiçik hissələrdə, hər üç saatda (gecə istisna olmaqla) yemək. Hər yeməkdən sonra kiçik bir istirahət təşkil etmək faydalı olar.
Diareya üçün dietə daxil oluna bilən yeməklərin bir göstərici siyahısı.
Gün içində ishal ilə yemək seçə bilərsiniz:
- qarğıdalı, portağal və ya alma şirəsi, suda seyreltilmiş;
- omlet buxarılan, iki yumurta və ya iki yumşaq qaynadılmış yumurta, ağ çörək, yulaf püresi, boş qara qəhvə;
- toyuq buxarından qovurma qabı ilə qarğıdalı qızardılmış şüyüdlə ovuşdurdu;
- biskvit, grated bişmiş alma;
- kələm ilə düyü şorbası, qaynadılmış balıq, kartof püresi, buxarlanmış toyuq, kissel;
- Yumruğun, armudun və ya quindan olan kissel.
İshal sıxmağa başlayanda, daha az ciddi, daha geniş diet 4B sayılır. Daha müxtəlifdir, unluatsız təzə xəmir, quru peçenye, təzə meyvə (tolerabilite normal olduğu təqdirdə), süd məhsulları kimi menyuda bişmiş məhsullara daxil etmək mümkündür.
Ancaq əsas şeyi unutma: ishal ilə, bir həkim görmək lazımdır.