- Squash - 1 parça
- Badımcan - 2 ədəd
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Soğan - 1 ədəd
- Kələm - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Tomat pastası - - dadmaq
- Səhər yeməyi - Dadmaq üçün (duz, bibər, oregano, reyhan)
- Zeytun yağı - - dadmaq
Bütün tərəvəzləri hazırlayın. Budur, biz onları yuyacağıq və onları kublar şəklində kəsəcəyik. İlk etdiyimiz şey, 20 dəqiqəlik duzlu suda baqlayanlar qoyur, dəmir qablarda və ya qalın dibli qablarda, zeytun yağı tökülür, doğranmış kələm əlavə edin və su əlavə edin. Su əlavə edəndə təxminən 15 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Sonra soğan və badımcan əlavə edin. Biz təxminən 10 dəqiqə bişiririk. Sonra, zucchini at. Hər şeyi qarışdırmaq üçün başqa bir 10 dəqiqə bişirin. Kubokda sousu - su, ədviyyat, duz, bir az yağ və pomidor yapışdırıb, qarışdırıb qarışdırın və qapalı qapaq altında şoraba davam edin. Şaftalı içərisində ən son balqabaq (qırmızı və yaşıl) əlavə edilir. Onlar ən az şirniyyat lazımdır, belə ki, biz yemək sona çatmadan 2-3 dəqiqə əvvəl onları atırıq.
Servislər: 6-8