Hər şeydən əvvəl atmosferdə və bayram masasında pələng rəngləri və rəngləri üstünlük təşkil etməlidir. Parlaq narıncı süfrəyə yerləşdirin, otağı şamlarla yerləşdirin - parlaq sarı və ya zolaqlı, ikiqat bənövşəyi. Masanın mərkəzində sarı və narıncı rəngli meyvələrlə doldurulmuş metal bir vaza yerləşdirilməlidir. Ümumiyyətlə, Yeni İl üçün hər zamanki kimi qeyd etmək üçün bir otaq hazırlaşırıq, amma belə gözəl nüansları unutmuruq, razıyıq?
Şənlik masasında yemək gəlincə, bolluq içində olmalıdır. Gələn 2010 Tiger üçün "məsul" Metallic deyildiyi nəzərə alınarsa, bu nüansa diqqət etməmək cinayətdir. Əlbəttə ki, Tiger yırtıcı olduğunu unutma! Beləliklə, masa bol ət təqdim və şişələr ən yaxşı bişirmək lazımdır. Hər kəs qış şiş kebabı təşkil etmək üçün mümkün olan şəhər üçün yeni ili qeyd etmək üçün çıxa bilmir. Müasir bir soba varsa, hətta ortalama mənzillərin şəraitində belə çıxa bilərsiniz!
Yəni, ızgara üzərində Yeni il ətinə hazırlaşırıq. Bir tender meyvəsi olan donuz varsa, hər şeydən əvvəl, ətin ən yaxşısını almaq lazımdır. Zövqünüzə qırmızı şərab, bal, üzüm sirkesi, zeytun yağı, sarımsaq və ədviyyatlardan hazırlanmış bir şoraba hazırlayın. Qırmızı və qara bibər, rozmarin, adaçayı, nanə istifadə etmək yaxşıdır. Bu qarışığın doğranmış ət hissəsini duz və bir gün buzdolabında tərk edin. Bayramdan qısa bir müddət əvvəl, şişiklər qoyun və tez bir şəkildə grillə qızardın - siz dadlı, şirəli ət qəbul edəcəksiniz. Garnitr səxavətlə ətirli köri fişini təqdim edə bilər.
Əlbəttə, Yeni il ərəfəsində heç vaxt salat yoxdur. Hər zaman Yeni Yıl üçün hazırlaşırıq " Olivier ", hər bir sahibin öz reseptinə malikdir, lakin 2010-cu il gözləntiləri ilə Tigerin tələblərinə tanınmış bir salatı uyğunlaşdırmaq üçün bir az gəlir. Hər şeydən əvvəl, orada yerkökü, bişirilmiş və ya xammal əlavə etməlisiniz - bu istədiyiniz kimi. Bundan əlavə, yaşıl noxud mısır ilə əvəz edilə bilər. Ümumiyyətlə uyğun rənglərin bu parlaq tərəvəzləri bu bayram üçün demək olar ki, bütün salatlarda istifadə edilə bilər və istifadə edilməlidir. Məsələn, cədvəlin gözəl bəzəkləri Koreyada yerkökü olacaqdır. Bazarda Koreyalıların sahibləri tərəfindən bu yeməyi bir orijinal versiyası ala bilərsiniz və bunu özünüz edə bilərsiniz. Lakin salatın mahiyyəti olan ənənəvi Koreya ədviyyatlarını tez və asanlıqla tapa bilərsiniz.
Tatlılara gəldikdə, gözəl bir seçim karamel ilə örtülmüş yerfıstığı qovuracaqdı. Bu resept sadədir, ancaq karamelə hər bir qaynağa ayırmaq qərarına gəldikdə, bu, ağır iş tələb edir. Buna görə də, kiçik formalarda nazik bir yer fıstığı qoymaq, hazırlanmış karamelə tökmək və sərinləmək üçün imkan verə bilərsiniz, sonra kvadratlara bölünür - orijinal evlənmiş şirniyyatlar əldə edəcəksiniz. Ayrıca, gözəl bir desert, konyakda batırılmış və ızgarada qovurulmuş banan olacaq, onda eritilmiş şokoladla "pələng şeridləri" təsvir etmək mümkündür. Yeni ili hazırlayırıq və yeni bir xoşbəxtliyə hazırlaşırıq!