Mikrodalğalı dadlı köfteyi bişiririk Tefteli çox məşhur bir yeməkdir, müxtəlif yollarla bişirilir, ət üçün ət də zövqünüzə görə seçilir. Bu gün mən çuxurda toyuq köftesi hazırlamaq qərarına gəldim və qazana tərəvəz əlavə etmək daha maraqlıdı. Bitki qarnirinin əsasları pomidor sousunda fasulye ilə konservləşdirilmişdir - tezdir və tez-tez bir çoxları qış üçün belə hazırlıq edirlər. Əgər hazır bir lobya yoxdursa - bir qabda qaynatmaq və ya alışa bilər, yalnız bu halda tomat pastası və ya sousu əlavə edin və soğan ilə bir az yerkökü qızardın. Çox dadlı və ən əsası, tez və dərhal ikinci isti yeməyi tamamilə ortaya çıxdı: ət, yan yemək, sous!
Tərkibi:- Toyuq qayışı 500 q
- Parmesan pendir 10 q
- Un, buğda 30 q
- Şəkər 80 g
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 80 ml
- Soğan 30 q
- Kələm Pekin 60 qr
- Ağ lobya 200 q konservləşdirilmişdir
- Dəyirmi düyü 100 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Adım 1 Toyuq köftəyi bitki garnitürlü qablarda hazırlamaq üçün biz toyuq tozu, yuvarlak düyü, pomidor sousunda, Peking kələm, yumurta, xama, soğan, ayçiçəyi yağı, parmesan, qara bibər tozu, un götürürük.
- Addım 2 Mikrodalğada 10 dəqiqə 80% gücündə qaynatmaq üçün düyü yuyulur, 15 dəqiqə yuyun.
- Addım 3 Toyuq üçün, yarım normal doğranmış soğan, yumurta, duz, qara torpaq bibəri və hazırlanmış düyü əlavə edin.
- Addım 4 Hamar qədər yaxşı qarışdırın.
- Adım 5 Üç ədəddən bir qazana hesablanaraq kıyılmış köfteyi duz edin. 2 tam qəlyanaltı 3 yemək porsiyonunu təşkil edir.
- Addım 6 Hər iki tərəfdə isti yağı ilə qızartma qabda kələm kələmləri - qabda düz olanları düzəltmək yaxşıdır.
- Addım 7 Hər qabda 1 kaşığı günəbaxan yağı tökün. Qalan maya doğranmış soğanı əlavə edin, mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə ərzində 100% gücündə qızardın.
- Addım 8 Peking kələmini çubuqlarla kəsin - başağının bünövrəsindən, yarpaqları şirəli və qalınlaşdıqda.
- Addım 9 Kələmləri qablara əlavə edin, 1 kaşığı suya qızartın, mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə 100% -lik gücdə qaynatın.
- Addım 10 Fasulları pomidor sosuna əlavə edin (sousada artıq qızardılmış yerkökü və soğan var).
- Addım 11 Hər potta 3 teflonu qoyun.
- Addım 12 Hər qazana 2 xörək qaşığı xama əlavə edin.
- Addım 13 Tencerenin "çiyinlərinə" su əlavə edin. Mikrodalğalı sobaya 10 dəqiqəlik 80% gücdə qoyun.
- Addım 14 Rənglənmiş pendir ilə çiləyiniz və mikrodalğada başqa 3 dəqiqəyə qayıdın.
- Addım 15 Hazır yeməyi maya doğranmış yeşilliklər ilə səpilir.