- Qarğıdalı bal - 250 qram
- Un - 600 qram
- Yumurta - 1 parça
- Yumruğun yumurtası - 3 ədəd
- Çörək pudrası - 1,5 çay qaşığı
- Şəkər - 190 qram
- Su - 1 şüşə
- Limon - 0,5 ədəd
- Baharatlar - 2 çay kaşığı
- Yumurta zülalları - 2 ədəd (sir)
- Pudra şəkəri - 100 Qram (sir)
- İçki kremi - 1 Dadmaq üçün (sirr)
1. Suyu bişirin və bal doldurun. Bir homogen sıvı olana qədər bal qarışdırın. 2. Razotrem şəkərli üç yumurta sarısı və bir bütün yumurta (tüklü yüngül kütlələri almalıdır). Limon, çörək pudrası və limon şirəsinin şirəsini burada əlavə edin. Bir daha, çırpın. Bal suyuna tökün və qarışdırın. Qaşıq üstünə qaşıq əlavə edin, tədricən un və yumşaq xəmir yoğurun. Kassanı bir dəsmalla örtün və saatı 6-8 ° C-də otaq temperaturunda tərk edin. 3. Şurada kiçik bir duz tökün və xəmir yayıb. Bir daha yoğurduq. Hamuru təxminən bir santimetr qalınlığında bir qatına yığın. 4. Gingerbread'ı bir kalıpla kəsin və əvvəllər unla səpilən bir pişirmə qabına yay. Fırını təxminən 20 dəqiqə göndəririk, temperaturu 180 dərəcədir. 5. Sırı hazırlayın. Şəkər ilə qarışan likör, köpük zülallarına çırpılmış əlavə edilir. Hamısını qarışdırın. Biz isti gingerbread haqqında şir yaymaq. Bir neçə dəqiqə isti sobada qoyduq. 6. Gingerbread cookies hazırdır. Bon appetit!
Xidmətlər: 10