Balanslaşdırılmış bəslənmənin əsasları
Balanslaşdırılmış pəhrizin əsas prinsipi protein, karbohidrat və vitamin və minerallarla zəngin olan yağlı qidalardan müəyyən miqdarda kalori istehsal edir.
Diyet zülal qidası vermirsə, nəticədə dəri hüceyrələri, saç və tirnələr zülal olmadan çəkiləcəkdir. Karbohidratlı bəslənmənin olmaması karbohidratların çatışmazlığı enerji çatışmazlığına gətirib çıxarır və nəticə etibarsızlıq və pis bir ruh halına gətirib çıxarır. Yağlara gəldikdə onlar bədənin metabolik proseslərində iştirakçılardır və A, E, D vitaminlərinin tərkib hissəsini pozan vitaminləri aradan qaldırırlar.
Yuxarıda göstərilənlərdən bəhs edək ki, yalnız qısa müddətli pəhriz istənilən nəticəni verə bilər. Uzun müddət yaxşı bir şeyə gətirib çıxarmaz.
Yumurtların insan bədəninə təsiri
Yumurta çox faydalı və hətta bir pəhriz məhsuludur. Uzun müddətdir diyetisyenlər xolesterol içdikləri üçün yumurta yeməyi məsləhət görməmişdilər. Lakin müasir tədqiqatlar yumurta içərisində olan xolesterinin ateroskleroz səbəb olmadığını təsdiqlədi.
Yumurtalarda nikotin turşusu və K vitamini kimi bir çox vitamin var, bunun sayəsində beyin işi aktivləşir, diqqət və yaddaş yaxşılaşdırılır. Dəmir, kalsium, fosfor və yodun tərkib hissəsi, həmçinin A, D, E və B vitaminləri yumurtalarda da yüksəkdir.
Yumurtalar proteindən ibarətdir və uzun müddət bir protein pəhrizinə qalsanız, qaçınılmaz şəkildə ağır nəticələrin başlanğıcıdır. Bütün bunlardan ötəri, karbohidratlar olmadıqda, orqan proteindən enerji meydana gətirir, ancaq bu vəziyyətdə orqanizmə tərkibində ayrışma zəhərli məhsullar əlavə edilir.
Yumurta pəhrizi karbohidratla zəngin meyvə və tərəvəzlərin istifadəsini nəzərdə tutur. Yumurta pəhrizi ən sürətli və ən effektivdir. Diyet üç növ ola bilər: qısa müddətli, uzun və yalnız boşaltma günləri.
Qısa müddətli pəhriz
Müddət - 3 gün. Gündə üç yemək yeyin - hər bir yemək - duz və greyfurt olmadan bir yumurta. Bol su və yaşıl çay içmək. Öğünlər arasındakı müddət 4 saatdan çox olmamalıdır. Son dəfə yatmadan 4 saat əvvəldir.
Belə üç günlük bir diyetin nəticəsi 2 kiloqram ağırlığa qədər itki ola bilər. Amma bu maye itkisindən qaynaqlanır. Buna görə uzunmüddətli bir təsirə nail olmaq üçün sadəcə balanslı bir pəhriz prinsiplərinə əməl etməlisiniz.
Uzun müddətli pəhriz
Bu pəhriz bir-iki həftə davam edir. Yeməklərin sayı üç, aralıqlarla 4 saatdır. Son yemək yatmadan 4 saat əvvəldir.
4 yumurta, tərəvəz salatı, kələm, 100 ilə 150 qram qaynadılmış ət və ya yağsız balıq və ya ət və greyfurt yeyə bilərsiniz. Ən bol yemək olmalıdır. Misal üçün, yumurta yumurta və ya 100 qr ət və ya bibərsiz tərəvəzlərlə birlikdə yumurta, greyfurt və ya tərəvəz salatından hazırlanaraq 2 yumurta və greyfurtdan ibarətdir.
Duz bir şey etməyin. Quru otlar və ya limon şirəsi ilə yemək mövsümündə daha yaxşıdır.
Belə bir pəhrizin nəticəsində 5 kq-a qədər zərər ola bilər. çəkisi, hissəsi birbaşa yağ olacaq.
Boşaltma günləri
Boşaltma günləri yumurta dietinin ən ağıllı tətbiqidir. Gün içərisində duz olmadan 3 yumurta yemək və hər hansı bir sarğı, greyfurt ilə tövsiyə olunur. Su və yaşıl çay məhdud miqdarda sərxoş olmalıdır.
Yumurtalı pəhriz böyrək xəstəliyi, ürək-damar xəstəlikləri, həmçinin bağırsaq dysbacteriosis olanlar allergik insanlar üçün tövsiyə edilmir.