- Yumurta - 5 ədəd
- Mayonez - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Pendir ağırlaşdırılmış - 400 qram
- Çörəkli toyuq - 1 kiloqram
- Yağ - 6 Art. qaşıqlar
- Ampüller - 2 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Düyü - - dadmaq
Birincisi, pendir xəmirini hazırlayın. Bunu etmək üçün, grated pendir, mayonez, döyülmüş yumurta çırpma və unu qarışdırın. Xəmir yarısı perqament kağızları ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə bərabər paylanır. Qızıl qəhvəyi və xəmir sərtləşməsinə qədər 180 dərəcədə bişirin. Eyni şəkildə testin ikinci hissəsini yandırın. Bitmiş pendir pillələri yarımda kəsilir, nəticədə 4 ölçülü xəmirdən eyni ölçüyə sahib oluruq. Doldurma çox sadədir - yumşaq qədər qızardılmış doğranmış soğanı qızartın, ət, duz, bibər və dib ilə qarışdırın. Tava folqa ilə örtülmüşdür - fotoda göstərildiyi kimi (pasta sarmak üçün asma kənarları lazımdır). Folqa mərkəzində pendir xəmirini düzəldirik, onu doldurulmanın üçüncü hissəsi ilə yağlayırıq. Proseduru təkrarlayın - pendir qabağını doldurun. Bir daha - pendir pilləsi doldurulur. Nəhayət, biz bütün bu iddiayı son pendir hesabatı ilə əhatə edirik. Tortu folqa ilə sıxlaşdırın. 160-170 dərəcə 50 dəqiqə bişirin. Düyü çıxardıqdan sonra qabığın qabağını çıxarırıq (10-15 dəqiqə), sonra folqa çıxarın, kəsib xidmət edin. Bon appetit.
Servislər: 8