Bu gün də diqqətinizə bir neçə dəfə salam ilə bir neçə dəfə salamlayırıq, həm də bayram masası və gündəlik istifadəyə uyğundur.
"Yeni il"
İçindəki maddələr
- toyuq filesi - 1 ədəd.
- yumurta - 4 ədəd.
- Əczil - 100 q
- qoz - 75 q
- sərt pendir - 100 q
- mayonez
- duz və bibər
- bəzək üçün havuç və təzə xiyar
Pişik proseduru
- Çörək bişirin, sərin və kiçik kublar kəsilmiş.
- Budama qaynar su ilə dökülür. Otuz dəqiqə içində maye qurudulur və quru meyvələr parçalanır ki, parçaların toyuqla eyni olmasıdır.
- Pendirləri kiçik bir qayçı üzərində yudumlayırıq.
- Ceviz bir qarışdırıcıda tozlanmış və ya bir qarışdırıcıda doğranmış ola bilər.
- Yumurta bişirsin, soyudun və zülalları sarıdan ayırın.
- Salat şişirdilmiş olduğundan, yassı bir plaka üzərində xidmət etmək daha yaxşıdır. Birincisi, toyuqdan sonra yandırılmış sarğılar, quru soğanları qoyun. Sincapla əhatə edin, üstündə qoz-fındıqları çiləmə və təkrarlanmış pendir bir qatına tutam. Hər bir təbəqənin mayonez ilə bulaşması lazımdır, buna görə salat şirəli olur.
- Xiyar və yerkökü köməyi ilə saat üzünə salat kimi bəzəyək. Əslində dekorunuzu özünüzdə dəyişdirə bilərsiniz.
Səbətdə salat hazırlayın
Lazım olacaq
- pendir sepetleri - 4 ədəd.
- toyuq əti
- Əczəklər - 6 ədəd.
- Fındıq (sidr almaq daha yaxşıdır) - 5 q
- roccola salatı
- zeytun yağı - 5 tbsp. l.
- Balsamik sirkə - 2 osh qaşığı. l.
- bal - 1 tsp.
- soya sousu
Yemək aşağıdakı kimi hazırlanır:
- Əvvəlcə pendir sepetləri hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, pendirləri böyük bir çırpıcıya sürüşdürün, qızardılmış qabığın göründüyü qədər hər tərəfdən isti bir qızartma qabına tökün. Pancake hələ isti baxmayaraq, biz bir şüşə və ya bir şüşə yayılmış və möhkəm kənarları bərk. Səbətin dondurulduğu və şüşədən çıxarılmasını gözləyirik.
- Fındıq bir qarışdırıcıda əzilir. Rukkola diqqətlə mənim əlimdir və parçalanmış parçalara əl at.
- Qaynar su tökmədən ələ verin. Su bir az sərin olduqda, qurudulmuş meyvələri çıxarın və onları kiçik parçalara ayırın.
- Toyuq əti qaynadılır və orta ölçülü kublara kəsilir.
- Doldurmaq üçün zeytun yağı, sirkə, soya sosu və balı qarışdırın. Bu qarışığı qarışdırıcıya döymək daha yaxşıdır. Sonra yanacağın tək olması birmənalı oldu. İstədiyiniz halda, əlavə edə bilərsiniz, lakin daha çox soya sousu paltarın duz və dəqiqliyi ilə tamamlayır.
- Salat qarışığını alınmış maye ilə doldurur və zənbillərə qoyuruq.
Ən sadə salat
Aşağıdakı məhsulları götürün:
- toyuq filesi - 500 q
- Quru otu 0 250 qr
- qoz - 100 q
- sərt pendir - 150 q
- sarımsaq - 1 naxış
- duz və bibər
- mayonez
Hazırlıq üsulu
Nutsuzca fındıqları kəsin və daha da yaxşı olar ki, blenderin qabağına bir qırışa sürün. Buğda quruğu incə zolaqlara kəsilir. Toyuq filesi qaynatmaq və sonra kiçik kublar kəsilmiş. Pendir üç yaxşı iynə üzərində.
Sarımsaq mətbuatdan keçirilir və mayonezə əlavə olunur. İndi salat qarışığını doldurursunuz və bir az quruduqdan sonra bir salat qabına qoyun və masada xidmət edin.