Ən təəccüblü keklər üçün təriflər

Muffins - kiçik, keksiki, xüsusi, kiçik həcmi kalıpları ilə bişirilir. Çox şirin olur, həm də yumurta, pastırma, parmesan, ispanaq və digər məhsullardan qəlyanaltı kimi hazırlana bilər. Hər şey sahibinin təsəvvüründən asılıdır. Özünüz üçün hər hansı birini seçin və təklif etdiyimiz reseptlər üçün xoşagəlməz kekler üçün sevdiklərinizə və qızlarınıza əziyyət verin.

Evdə çörək bişirmək üçün bir şəkil ilə tariflerimiz:

1. Şokolad kekleri
2. Banan Muffins
3. Narıncı çörək kekleri
4. Yoğurtda Limon Muffins

Şokolad kekleri üçün resept

Şokolad kekleri bu desertin ən ümumi variantlarıdır. Onlar yalnız uşaqları deyil, böyüklər də sevirlər. Şokolad kokosunun kakao ilə necə qurulacağını öyrənək.

Lazımi maddələr:

• un - 175 q
• yumurta - 1 parça
• süd - 150 ml
• şəkər - 100 q
• kakao - 45 q
• bitki yağı - 60 ml
• çörəkçilik pudrası - 10 q
• duz - 2 q

Hazırlıq üsulu:

1. bir qarışdırıcı ilə yumurta döymək və bitki yağı əlavə edin. Qarışdırın;
2. elanmış un, kakao, duz, şəkər və çörək pudrası, yumurta qarışığına əlavə edin. Biz homojen bir tutarlılıq yoğurduq;
3. qarışığı yağı ilə yağlanmış hazır qəliblərə qoydu. 20-25 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.

Banan Muffins üçün Recipe

Və bu kələm üçün bu resept - şirin bir meyvə doldurulması ilə. Axı, ailəniz də ekzotik meyvələrdən daha çox alışmış bananlara bənzəyirmi?

Lazımi maddələr:

• un - 2,5 fincan
• yumurta - 2 ədəd
• banan - 2 ədəd
• qamış şəkəri - 1/5 fincan
• şəkər çuğunduru - 4/5 fincan
• çörəkçilik toz - 2 tsp.
• Yağı - 100 q

Hazırlıq üsulu:

1. kərə yağı əridib, şəkərlə qarışdırın;
2. qarışdırılmış un, yumurta və çörək pudrası əlavə edin;
3. Hamarla çiynə bananları qarışdırın və hamura əlavə edin. Nəticədə qısa xəmir olmalıdır;
4. bibər xəmirini kekliklər üçün bişirən kalıplara dökün;
5. cupcakes fırında 400 dəqiqə temperaturda 40 dəqiqə bişirilir.

Tərəvəz kəkliklər üçün təriflər

Çox dadlı və faydalı bir desert çıxır. Kiçik şeytanlar bu incəliyi sınadılar, belə ki, moruq, çiyələk və ya albalı ilə hazırlanmış meyvələrdən bəzilərini bəzilərinizlə bəzəyiniz.

Lazımi maddələr:

• un - 200 q
• qırmızı pendir - 200 q
• Yağ - 150 q
• yumurta - 3 ədəd
• şəkər - 200 q
• çörək pudrası - 1 tsp.

Hazırlıq üsulu:

1. süzənə qədər süzgəc keçirməyi;
2. Şəkərli yumurtaları yaxşı bir şəkildə çırpın. Orada yağ, çörək pudrası əlavə edirik. Qarışdırın;
3. sonra qarışıqda kəsilmiş pendir və un əlavə edin;
4. alınan testlə birlikdə qələmləri doldurur;
5. 180 dərəcəlik bir temperaturda 10-15 dəqiqə pişirin;
6. masa üzərində işlənmiş, giləmeyvə ilə bəzədilmiş və çırpılmış krem.

Yoğurtda Limon Muffins

Muffins yalnız adi testdən çox böyük işləyir. Bir çox mistresslər kefirdə muffins variantını, xüsusilə yemək zamanı limon istifadə edildikdə xoşuma gəldi. Çox şirniyyatları sevməyənlər üçün idealdır.

Lazımi maddələr:

• un - 2 fincan
• kefir - 1 şüşə
• bitki yağı - 1 şüşə
• limon - 1 ədəd
• şəkər - 1 şüşə
• yumurta - 3 ədəd
• maya - 1,5 tsp.

Hazırlıq üsulu:

1. 1-2 çay qaşığı çıxdığına görə bir limonun soyudulması;
2. yumurta mikserini şəkərlə döymək;
3. yumurta şəkər qarışığı yağı əlavə edin, limon şirəsi ilə sıxışdırılmış və qızartılmış limon zövqünü əlavə edin. Komponentlərin əlavə olaraq orta sürətlə sürüşməsi ilə qarışdırılır;
4. Un və maya qarışdırın. Yumurta qarışığına daxil edin və düzəldilənə qədər yaxşıca qarışdırın;
5. Nəhayət, xəmirə kefir əlavə edirik, yenidən qarışdırırıq və xəmirləri kalıplara qarışdırırıq;
6. fırın qoymaq, 25 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılır. Muffins yüksəlməli;
7. Hazır hazırlanmış şirin cəsarətlə yerli və qonaqlara təklif olunur.

Dadlı keklərin tərifləri demək olar ki, hər hansı bir tərkib hissəsi ola bilər. Həm diet, həm də doymuş şokolad ola bilərlər. Belə bir incəlik həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən istifadə olunacaq. Bunu sınayın və təəssüflənməyəcəksiniz!

Video tərifləri: Evdə Muffins necə bişirilir