Yeməyin mümkün qədər faydalı olmasını və uşağını monoton yeməklə yeməmək deyilsə, uşaq bağçasının təklif etdiyi menyudan xahiş etmək məsləhətdir. Bundan əlavə, uşaq bağçası tərəfindən təklif olunan yeməklərin çeşidini bilmək üçün, uşaqları uşaq evinə gəzinti üçün hazırlaya bilərik, xarici yeməklərdən əlavə stres gözləyir.
Əgər uşaq bağçasında xidmət edən yeməklərin hazırlanmasında maraqlıysanız, uşağınızın varlığını asanlaşdıracaq və yeni mühitə alışma prosesi daha təbii şəkildə baş tutacaq.
Uşaq bağçasında bişirilən körpə qidaları üçün yeməklər 3 ildən bəri standartlara və normalara cavab verir. Belə ki, günün istənilən vaxtında uşağın sümük və ya fiş kimi zərərli, lakin dadlı yemək yeməməsini öyrətməyin. Daha sonra bildiyi şeyləri yeyəcək, hətta plana uyğun olaraq, etiraz qarşılaşması ehtimalı var.
Uşaq bağçasında qidalanma 3 yaşlı uşaqlar üçün tibbi göstəricilərlə əlaqələndirilir, zülalların, yağların və karbohidratların optimal birləşməsini ehtiva edir. Düzgün və sağlam yemək üçün alışqanı olmayan bir uşaq, güveç, süd şorbası və ya kök kəsiklərini qarışdırmaq üçün kəskin keçmək çətin olacaq. Bu, onu üç ildən çox deyil, doğuşdan düzgün bəslənməyə alışması deməkdir. Digər tərəfdən, heç vaxtdan daha yaxşıdır.
Uşaq qidası üçün normalar aşağıdakı məhsullardan ibarətdir: taxıl, taxıl, ət, balıq, süd və süd məhsulları, tərəvəzlər və meyvələr. Uşağın hər bir yaş kateqoriyası üçün məhsulların sayı özü ilə hesablanır. Lakin, səhər yeməyi, nahar, qəlyanaltı və yemək nisbəti eynidır. Gündə istehlak edilən ərzaqların yüzdə 25i nahar üçün, 35 nahar üçün, 15 nahar üçün, yəni 25 nahar üçün.
3 ildən bəri körpə qidası üçün yemək hazırlamaq qızardılmış, siqaretli, ədviyyatlı və ya yağlı deyildir. Buxar, qidalandırmaq və bişirmək üçün cəhd edin.
Körpə qidası üçün bəzi faydalı reseptlər.
Üzümlü kök salatası.
Kiçik sürahi kök (200 g) və pendir (50 g) üzərinə çəkin. Bir neçə ətəyi qoz və bir ət süfrəsi və ya qarışdırıcı ilə bir neçə hörümçəkləri bişirin. Bütün maddələr və mövsümi təzə xama ilə qarışdırın. Uşaq salatalara mənfi təsir göstərsə, qarışığı krakerlərə və ya qısaldılmış çərəzlərə tətbiq edin.
Pirinç ilə süd çorbası üç ildən bəslənmə üçün sadəcə zəruridir.
Bu daxildir:
1 stəkan süd, bir qədər su, 1 düyü düyü, kiçik bir parça ərik ilə bir kaşığı. yağlar, şəkər, duz.
Pirinç aşağıdakı kimi durulayın, sonra bir stəkan suda bişirin. Süd, şəkər, duz əlavə edin. 2-3 dəqiqə sobada pişirin. Bir az yağ əlavə edin.
Ətli kartof ilə çox faydalı və dadlı qaynadılmış ət.
Yemək üçün artıq bişirilmiş ət, kartof, kiçik soğan, dəhşətli leaf, bir neçə noxud, 1 çay qaşığı lazımdır. yağ, yarım bişmiş xama, 1 tsp. un, bir az duz. Ədviyyələrlə üz tutmayın, onların miqdarını minimal edin.
Biz şorba ilə qaynadılmış ətdən istifadə etməyi məsləhət görürük, bu halda əlavə səylərə ehtiyacınız olmayacaq. Kublarla kəsilmiş kartofu soyun. Pota altına qoyun. Sonra təbəqələrdən - kəskin doğranmış soğan, dilimlənmiş ət. Yenə bir qat kartof, soğan, ət.
Hər şeyi suyu və su ilə tökün, yağ, ədviyyat və duz əlavə edin. Qapaqlayın və güveçə icazə verin. Kartof hazır olduqdan bir neçə dəqiqə əvvəl unla əvvəlcədən qarışdırılmış xama əlavə edin. Bir az daha buraxın.
Uşaq qidası və yumurta qabları üçün istifadə edin. Biz bir çox uşaqlar tərəfindən sevilən - curd pudding - ləzzətli güveçlərin çeşidini təqdim edirik.
Kəsmik pendir (200 q), 1 yumurta, bir kaşığı şəkər, bir kaşığı irmik, bir çorba kaşığı, əriklərin bir çay qaşığı lazımdır. yağlar, bir xəmir kaşığı xama, duz və çörək parçaları.
Şəkər ilə sarımsaq vurun. Kuzu pendirə daxil edin, un, mango, mayiz və duz əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Zülal güclü bir köpüklə çırpın, zərifcə kütlə ilə qarışdırın. Puding taxıl şəklini yağlayın. yağ və çörək ilə çiləmə, xəmir bir kalıba keçin. Üstəlik xama qatına çəkin. Fırında təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Bu yeməyi çiyninə, murabağa və ya xama ilə təqdim edin.
Bədənin pəhrizində meyvəni də daxil etməyi unutmayın. Məsələn, testdə alma.
Tərkibində: alma, un (200 q), yağı (140 q), şəkər (70 q), yumurta, qaynaqlanmış hər cür.
Undan, şəkərdən, sarımdan və yağdan istifadə edərək xəmir hazırlayın. Bir saat buraxın. Alma yuyub, soyun, toxumları kəsin. Alma üçün doldurulma şəklində istifadə edin. Xəmirləri meyvələrə kəsilmiş 2 mm-ə qədər yuvarlayın.
Sonra meyvələrə alma sarın, ucları bağlayın. Zülal ilə yağlayın, şəkərlə tutuşdurun. Fırın hazır olana qədər göndərin. Alma soyuq qədər körpə qidalandırmaq üçün cəhd edin.
Böyrəklər tez-tez uşaq bağçasında bişirilirlər. Evdə bişirmək bir problem deyil. Belə ki, zoğalı cücə üçün kərə yağı (200 q), 6 qaşıq şəkər, 4 qaşıq nişasta lazımdır. Jelly hazırlamadan qabaq giləmeyvə seçməyinizə əmin olun. Sonra qaynar su ilə döyün, suyu sıxın. Tortuyu isti su ilə dökün (1-dən 4-ə qədər), qaynatmaq, suyu süzün. Sonra suyu soyudun və içindəki nişastanı süzün. Şorbada şəkər əlavə edin, yenidən qaynatmaq, seyreltilmiş nişasta, sıxılmış şirəsi ilə birləşdirin. Üçüncü dəfə boğazlayın, yaxşıca qarışdırın və sərinləyin. Sərin xidmət edin. Bundan əlavə, dəniz yosunu digər giləmeyvə, misal üçün, yaban köynəkləri ilə əvəz edə bilərsiniz.
Uşaqlar və kompotlar üçün eyni dərəcədə faydalıdır. Əczəklər kompot üçün, siz (50 g), 5 qaşıq şəkər, bir stəkan suya ehtiyacınız var. Əczəkləri yuyun, isti su tökün və 2-3 saat içində buraxın. Sızanağın üzərinə infuziya qoyun, şəkər əlavə edin və meyvələr çox yumşaq olana qədər bişirin.
3 ildən az müddətdə körpə qidalandırmaq üçün yemək yeyin və körpənizi sağlam tutun!