Laktoza sütdə olan təbii şəkərdir. Bütün süd məhsulları və süd olan hər hansı bir işlənmiş qidada müxtəlif miqdarda saxlanılır. Laktoz ferment laktaz tərəfindən kiçik bağırsaqda yaranır.
Laktase kifayət etmədikdə, laktoz səpilməyən laktoza böyük bağırsağa keçir, bakteriyalar laktoza bəslənir və qaz və su təşkil edir.
Tədqiqat institutlarına görə laktoza intolerans çoxu uşaqları təsir edir.
Uşaqların yeməklərində pəhriz variantları və reseptlər uşaqların yeməkdən zövq almasına imkan yaradır.
Laktoz intoleransı
Uşaq yeməklərində laktoza dözümsüzlük yarada bilər.
Əgər uşağınız süd içsəydi və ya dondurma yedim və mədə ağrısı varsa, laktoza intolerans ola bilər. Qida dözümsüzlüyünün simptomları şişkin, ürəkbulanma və diareyadır. Tipik olaraq, yemək və ya içdikdən sonra təxminən yarım saat görünür.
Bebeğinizin pəhrizindəki dəyişikliklər bu problemin müalicəsində kömək edə bilər.
Laktoz intoleransı laktozu, süd və süd məhsulları içində olan uşaq qidalarında istifadə olunan səmərəni qabiliyyətsiz və ya qeyri-kafi qabiliyyətlidir.
Laktoz intoleransına səbəb kiçik bağırsaq hüceyrələrində istehsal olunan ferment laktase çatışmamazlığıdır. Laktoza laktozu qanda şəkərin iki sadə şəklində qırdıqdan sonra qlükoza və galaktoz adlanır və sonra qana daxil olurlar.
Laktoz intoleransının səbəbi laktaz çatışmazlığı ilə izah olunur. İbtidai laktase çatışmazlığı 2 yaşdan sonra, vücudun az miqdarda laktase istehsal etdiyi zaman inkişaf edir. Laktasedə çatışmazlıq olan uşaqların əksəriyyəti yeniyetməlikdən və ya yetkinlikdən əvvəl laktoza qarşı dözümsüzlük əlamətlərini yaşamırlar. Bəzi insanlar genləri valideynlərindən devralırlar və əsas laktaz çatışmazlığı inkişaf edə bilərlər.
Laktoza intoleransın müalicəsi
Qida dözümsüzlüyünün müalicə edilməsinin ən asan yolu, laktoz tərkibli qidaları körpənin dietindən çıxarmaqdır. Simptomlar geri qalsa, qidaya qida və ya içkilərin istifadəsinə davam edə bilərsiniz.
Tibbi bir müəssisədə, bu, həqiqətən, uşağınızın özündə olduğundan əmin olmaq üçün laktoza qarşı dözümsüzlük üçün bir test edə bilərsiniz.
Diaqnoz təsdiq edildikdə ona soya südü verə bilərsiniz.
Kalsium
Bir çox valideynlər süt məhsullarında mövcud olan bir uşaq üçün laktoza qarşı dözümsüzlük və kifayət qədər kalsium və D vitamini ilə bağlı narahatlıqlar var. Xoşbəxtlikdən, kalsiumla möhkəmlənən çoxlu qidalar və içkilər vardır. Meyvə şirələri (xüsusilə narıncı və alma) kifayət qədər miqdarda kalsium içərir və körpə qidaları üçün tövsiyə olunur.
Gündəlik yeməklər
Çocuğunuza laktoza malik olmayan qidalar və içkilər ilə balanslaşdırılmış bir pəhriz təmin etmək çox vacibdir, lakin hələ də dadlı və məmnuniyyətlidir. Ən təzə və ya dondurulmuş tərəvəz və meyvələrdə laktoz yoxdur. Balıq, ət, qoz-fındıq və bitki yağları kimi məhsullarda uşaqların yeməklərində istifadə edin. Bunun bir sıra variantları somon, badam və ton balığıdır. Taxıl, çörək, pasta və makaron da D vitamini və kalsiumla zənginləşdirilmiş qidalardır.
Laktoza qarşı dözümsüzlük hallarının artması ilə əlaqədar olaraq, istehsalçılar süd məhsulları sindromu problemləri olan uşaqlar tərəfindən istehlak edilə biləcək məhsullar istehsal edirlər. Laktoza əvəz edən və yaşlı uşaqlar üçün ideal olan süd və pendirlər almaq.
Körpə qida ilə müxtəlif yeməklərdən istifadə edin. Meyvə və tərəvəz laktoza intoleransı olan uşaqlar üçün problem deyil. Siz kartof, səhər yeməyi taxılları, düyü və ya ani makaron qablarını yeməkdən qaçınmalısınız.
Əgər uşağınızın diyetdə kifayət qədər qida əldə etməməsi narahatlıq doğurursa, pediatrdan qida əlavələri verilməsi barədə məsləhətləşin.