Uşaqın orqanizmi tam inkişaf etməli və ərzaq müxtəlif, faydalı və dadlı olmalıdır. Kalsium, vitamin və zülal ehtiyacını doldurmaq üçün gündəlik süd məhsulları və pəhriz dietinizə daxil edilməlidir. Kök pendir maddələr mübadiləsini normallaşdırır, sinir sistemini gücləndirir, əzələ və sümüklər üçün tikinti materialının mənbəyidir. Bu, yüksək qida dəyəri olan və uşağın bədəni tərəfindən yaxşı əmələ gələn vacib bir protein məhsuludur.
Uşaq qidası içində pendir
Uşaqlar menyusuna kələm pendirməsinə nə vaxt daxil edə bilərəm?
Körpəyə 6 və ya 7 aydan bişmiş pendir lazımdır, tədricən payını artırın və bir il 50 qrama çatmalıdır. Bebeğiniz erkən fasileyi bağlayırsa, bu məhsul 9 ay sonra bir az sonra girilməlidir. Bilin ki, 3 yaşa qədər olan qidalanan uşaqlar adətən özlərini satın alan adi süd peynirini verməyə məsləhət vermirlər.
Kəsmik pendirdən daha yaxşıdır?
Bir südlü mətbəxdə bir uşaq xüsusi körpü üçün kəsmələr almaq və ya kəsmik pendir almaq daha yaxşıdır. Raf müddəti bir həftədən çox olmayan məhsulda məhsulun dayandırılması lazımdır. Məhsul bir aylıq və ya 6 aya uyğun olduqda, bütün faydalı xüsusiyyətlərə malik deyildir.
Kiçik tweaks
Çörək pendirinin böyük bir faydası olduğu halda, bir çox uşaq onu yeməkdən imtina edir. Ancaq hər vəziyyətdə hər zaman asan bir yol var. Gənc uşaqlar, qızardılmış armud, bir alma və ya püresi bananya əlavə edə bilərsiniz. Yaz aylarında yaxşı bir seçim olacaq: qarağat, çiyələk, ərik, şaftalı. Yaşlı uşaqlar üçün, pendir sidrini, süzməni doldurmaq, vareniki və ya pendir keksləri ilə pancake edə bilərsiniz.
Kottec pendirinin faydaları
Bir şəxs üçün ən zəruri və əvəzsiz iz elementi kalsiumdur. Hər yaşda bir insanın normal həyatını dəstəkləyir. İnsan skeletinin gücləndiyi və bədənin əsasını təşkil etdiyi zaman kalsiumun rolu çox ola bilməz. Sümüklər uzunluğu 15 ilə qədər artırır, sonra böyüməsi yavaşlayır və 25 ilədək sümük kütləsi artır. Bu göstərici, insan sümüklərinin sağlamlığı üçün həyatı boyunca təmin edir. Bədənin kifayət qədər miqdarda kalsium və düzgün qurulmuş sümük kütləsi yığdıqda, bu şəxsin qocalığında osteoporoz ehtimalı minimal olacaqdır. Kalsium almaq üçün, qidalar arasında kəsmik püresi, süd və onun törəmələrini təcrid etmək lazımdır. Uşaq kvarnası ultrafiltrasiya və yetişmə ilə təzə süddən hazırlanır. İstehsalın bu üsulu xüsusi müəssisələrdə istifadə olunur və bu süd peyniri uşağın uşağını yaxşı əmələ gətirir. Kök pendir zülalda çox zəngindir. Bu süd pendir gündəlik qəbul müəyyən zaman nəzərə alınır.
Kök pendir körpənin bədənini zülal və kalsiumla təmin edir. Burada bir daha əhəmiyyətli mikroelement var - fosfor, kalsiumla ayrılmazdır. Yalnız fosforlu kalsium ilə birlikdə müvəffəqiyyətli işləyir və daha sonra süzənək pambıq bu elementlərin artan orqanizmə çatdırılmasını təmin edən uyğun bir məhsul sayılır.
Körpənin qidalandığı yeməklər istiliklə müalicə olunsa belə, fosforun və kalsiumun əmələ gəlməsini azaldır. Uşaqların menyusunda həyatın ikinci ilində pendir püresi güveç və sufle görünür. Uşaqlar bu qabları sevirlər, onlar yerkökü, üzüm, mıx və təzə meyvə ilə hazırlanır. Uşaq pendirinin yağ tərkibi təxminən 9% -dən çox deyil. Yaxşı əmilir, metabolizmdə iştirak edən əsas amin turşuları vardır.
Uşaq yeməklərində süzgəc müxtəlif yeməklərdə faydalı olan və təbii formasında faydalı olan doğru məhsuldur.