- yağlar - 225 qram
- un - 450 qram
- şəkər - 225 qram
- Üzüm - 225 qram
- kiş-mişa - 225 qram
- süd - 250 mililitr
- ağ şərab və ya alma sirkə sirkəsi - 2 Şəkil. qaşıqlar
- soda - 1 çay qaşığı
Yağı una süründürmək üçün una atın. Şəkər və meyvələrlə birləşdirin. Südü böyük bir qabda qoyun və sirkə əlavə edin. Soda və süd qarışığını əvvəllər hazırlanmış kütləvi una əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Pasta şəklini 23 sm diametrdə yoğrun. 30 dəqiqə 180 ° C-də yandırın. Sonra 150 ° C istilik azaltmaq və başqa 1 saat və 15 dəqiqə yandırmaq, yandırmaq başlayır əgər folqa ilə pasta üstü yüngül əhatə.
Servislər: 8