Adi aşağı pollock pollock orijinal dad ilə ədviyyatlı bir yeməyi çevrilə bilərmi? Balıqları bəsləyən, xüsusi dad verən xiyar fındıq sousu altında bişirirsinizsə və bişmiş zaman unikal qoz qabığını təşkil edə bilərsiniz. Xiyar konservləşdirilmiş və ya duzlu qəbul edilə bilər. Mən şirin və dadlı dadlı şəkərli tərəvəzli xiyar üstünlüyünü üstün tuturam, sousda qaymaqlı səmərəlilik hiss olunacaq, ancaq burada bir şəxsi üstünlüklərlə idarə oluna bilər.
Tərkibi:- Alyaska çəkilməsi 800 qr
- Buğda unu 2 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Bibər qarışığı 2 q
- Duz 0,5 tbsp. l.
- Təzə dib 5 q
- Cəfəri təzə 5 q
- Şəkər 4 tbsp. l.
- Qoz yağı 100 q
- Palçıqlı xiyar 3 ədəd.
- Limon suyu 1 tsp.
- Addım 1 Malzemeleri hazırlayın: pollock filesi, konservləşdirilmiş xiyar, qoz, dereotu göyərti və maydanoz, xama, duz, biber qarışığı, limon (meyvə suyu üçün), un vermək üçün un.
- Addım 2 Qəhvəyi bir filmdən qovrulmuş və soyulmuş ceviz, xiyar və göyərtilərlə birlikdə, cəvahirətli bir hala birləşir.
- Addım 3 Krem əlavə edin və qarışığı sousa döyün. Cevizli taxıllar bir xamirə halına gətirilməməlidir, bunlar taxıl qalmalıdır.
- Addım 4 Filozuzu yandırın və ya özünüzü kiçik çəmənlərdən bişirin, kiçik hissələrə kəsin.
- Addım 5 Balığı duz edin, təzə yer biberi ilə çiləyin, limon suyu ilə çiləyin və dayanaq.
- Addım 6 Balıqları unu düzəldin və şəkəri qorumaq üçün günəbaxan yağı ilə qızardılmış bir qabda qızardın.
- Addım 7 Balıqları bişirmə qabına qoyun və qoz-xiyar sousu ilə örtün. 180 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Addım 8 Hazırlanan yeməkdə sousu qalınlaşdırmalı və balığın qabıqlı, qüsurlu qabığı ilə örtülməlidir. Bu balıq heç bir qarnir olmadan yaxşıdır, lakin daha çox doyma garnitür üçün qadağan edilmir!