- Cod filesi - 500 qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Krem 20-22% - 60 mililitr
- Soğan - 1 ədəd
- Ağ bibər yer - 1/4 Çay qaşığı
- Semolina - 80 qram
Biz bodurun qabağını blender qabına qoyduq. Homojenliyə bürünmək, lakin fanatsizliyi. Ayrı-ayrı bir qarışdırıcıda biz soğan doğramaq. Kəskinlərdə bütün soğan parçalarını istəsəniz - yalnız dilim. Biz çırpılmış soğan və cod, duz və istiotları birləşdiririk. Karıştırma. Kıyılmış ətə yumurta və mango əlavə edirik. Nəhayət, krem kremində tökülür, hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və soyuducuda 20 dəqiqə buraxırıq. Bundan sonra, kıyılmış ətləri irmiklə bişirilir və qabığın yaranana qədər bitki yağı içərisində iki tərəfdən qızardı. Balıq patties ət patties daha sürətli qızardılmış - belə ki, səliqəli olun. Bitti!
Servislər: 6-7