"Quş quşunun südü" ilə "Ananda" tortu Bu gün biz asan hazırlanmış bir tort hazırlayırıq. Bu maddələr ən adi haldır, lakin nəticədə, əminəm ki, zövq verə bilər. Ağ dadmaq üçün "quş südü" bənzəyir və qabığın qumlu və qıvırcır. Pasta vurğusu unudulmayan ləkələrdir. Bunlar tez-tez tort hazırlamaq üçün qənnadı məmulatları tərəfindən istifadə olunur. Ananda tortunu xüsusi bir kakao, qəhvə, xörək, şokolad və ya karabuza ilə bəzəyirsiniz, az miqdarda yoğrulmuş süddə həll olunur. Fırınya getməzdən əvvəl dərhal özünüzü qaymaqlı bir qaşıqla tutun və ekspresyonizm üslubunda öz nadir nümunəsini yaradın, ya da istəsələr, boşanma ən başlıcası gözü xoşlayır.
Tərkibi:- Buğda unu 500 q
- Şəkər 150g
- Yağı 200 q
- Kefir 100 ml
- Duz 1 çimdik
- Vanilin 5 q
- Soda 1 tsp.
- Qatılaşdırılmış süd 1 qab
- Şəkər 500 q
- Çorba 15 q
- Addım 1 Pasta hazırlamaq üçün yağ, kefir, şəkər, un, duz, soda və vanilin lazımdır.
- Addım 2 Doldurma üçün qatılaşdırılmış süd, xama və hindiba (və ya kakao, qəhvə, şokolad, kerob) lazımdır.
- Addım 3 Yağı əridib şəkər, duz və vanil ilə qarışdırın.
- Addım 4 Unu əlavə edin və bütün maddələri yaxşı qarışdırın. Sonra kefir və soda əlavə edin.
- Addım 5 Hamur yoğurun. Xəmir kifayət qədər elastik və kifayət qədər elastik olmalıdır, əgər lazım olsa, un əlavə edə bilərsiniz. Xamuru qaba daxil edin və 10 dəqiqə kənara qoyun.
- Addım 6 Konservləşdirilmiş sutlu xama qaynadılır (2 yemek kaşığı kondensant sütü bəzəyəcək), vanilin və qarışıq əlavə edin, lakin çırpmayın.
- Addım 7 (28x22 sm) formanı yağı yağla və unla tutaraq aparın. Hamur yuvarlayın və qalıb qoyun. Yanacaqların təxminən 2 sm olmasını təmin edin, belə ki doldurulma axır.
- Addım 8 Düzgün doldurun.
- Addım 9 Kələmi qalan qatılaşdırılmış südlə qarışdırın və zolaqları bir qaşıq ilə düzləndirin.
- Addım 10 Sonra bir kürəyi almaq və uzunlamasına zolaqlar etmək. Bu sadə bir nümunəyə səbəb olacaq. Tərəflər qaşıqlanana qədər (təxminən 30-40 dəqiqə) qədər 200 ° C-ə qədər qızdırılan bir soba qoyun.
- Addım 11 Formanın səviyyədə olduğundan əmin olmaq vacibdir, əks halda gölgelik bərabərləşməyəcəkdir. Pasta bişirildikdən sonra sobadan çıxarın, soyun və sonra kalıbı köçürün və xidmət edin.