Soğan və mavi pendir ilə salat

Fırını 215 dərəcəyə qədər qızardın. Böyük bir pişirmə plitələrində 1 stoldan hazırlanmış kökləri qoyun Tərkibi:

• dilimlənmiş soğan - 450 Qram
• zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
• şərab sirkəsi - 2 ədəd. qaşıqlar
• xardal - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
• Kalıblı qızardılmış pendir (gorgonzola) - 1 fincan
• bananli fındıq - 1/2 fincan
• duz və yer bibəri - 1 dadmaq

Təlimatlar

Fırını 215 dərəcəyə qədər qızardın. Böyük bir pişirmə plitələrində 1 kaşığı yağ, mövsüm duz və istiot ilə bir soğan qoydu. Qəhvəyi qədər soğan qədər 25-30 dəqiqə qədər bişirin. Bir az sərinləyin, kənara qoyun. Böyük bir qabda qalan 2 yemək qaşığı yağ, sirkə və xardal çırpmaq, sousu duz və bibər ilə mövsüm. Xidmətdən əvvəl birbaşa göbələklər və sousu əlavə edin, pendir və fındıq ilə çiləyiniz.

Servislər: 8