- Badem - 3/4 kubok
- şəkər - 3/4 kubok
- un - 2 fincan
- Yağ - 250 qram (parçalara bölünmüş)
- yumurta sarısı - 3 ədəd
- limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- limon qabığı - 1 1/2 çay qaşığı
- yağlı krem - 3/4 şüşə
- acı şokolad - 240 qram (böyük dilimlənmiş)
- Kayısı cem - 3/4 Şüşə
Bir qida prosessorunda badam və şəkər çəkin. Bir fincan qoyun. Un və yeyən bir qida prosessorunda qarışdırın. Sarımsı və limon suyu əlavə edin, qarışdırın. Bademli qarışığı və limon yağı əlavə edin, qarışdırın. Hamurdan birləşmədən çıxarın, plastik bir şüşə sarın və ən azı 2 saat və ya gecə soyuducuya qoyun. Fırını 170 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yüngül bir unlu səthdə 6 mm qalınlığında bir xəmir çəkin. Dəyirmi bir çerez kəsici və ya forma istifadə edərək, dəyirmi forma çerezlərini kəsin. Çörəkləri çörəkçilik təbəqələrinə qoyun və kənarları ətrafındakı qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 18 dəqiqə yandır. Soyumağa icazə verin. Çərəzlər pişirilirken, kremi bir qaynadək gətirin və şokolad əlavə edin. 5 dəqiqə dayanmaq üçün imkan verin, düzəldilməyə qədər qarışdırın. Soyumağa icazə verin. Qalıncaya qədər döyün. Bir cookie üzrə 1 çay qaşığı murdarlamaq, ikinci cookie ilə üst əhatə edir. Üst üstə bir az şokolad kütləsi qoyun. Xidmətdən əvvəl çərəzlərin bir qədər sərinləşməsi.
Xidmətlər: 30