Şirin südlü güveçin başqa bir versiyası Çobanların bir çoxu evdə saxlanılan işlənməmiş məhsulun baharınadək bir hissəsinə sahibdir: qabda, havada bir kartof, mətbəxdə lülələrdə - soğan və sarımsaq, yatağın altındakı sarı göbələklər. Hələlik Halloween bayramı üçün maskalar və lampalara köçürməmisinizsə, bu faydalı və dadlı məhsulu xatırlamaq və balqabaq və portağal qabığı ilə kəsik püresi güveç etməkdir. Ailənizin bəzi üzvləri yalnız bu bitki haqqında danışarkən ağlayırlarsa, heç kim evdə olmadığı zaman güveçə hazırlaşır. Hər iki yanaq üçün çeynənən ev təsərrüfatı üzvlərinə, bu şah yaratdıqlarından, ən azı bir parça yeməkdən və əlavələr tələb etmədən xəbər verin. Sonra mənə söyləyib ki, kəsik püresi güveç - bir balqabaq ilə, və onlar kimi deyil kimi görünür. Şübhəsiz ki, artıq müxtəlif plomblar ilə bişirilmiş pendir qoz-fındıqları hazırlamaq məcburiyyətində oldunuz - banan, ananas, mayiz, quru ərik. Onların hər biri özünə məxsus dadına malikdir. Balqabaq ilə pendir püresi güveç də onun pərəstişkarlarını tapa bilərsiniz, yalnız bişirmək üçün cəhd var. Özünüzü yataqları qazmaq üçün həvəskar olaraq sıralamasanız və yatağınızın altında yalnız terlik tapa bilərsinizsə, balqabaq indi mağaza və bazarda tapıla bilər.
Tərkibi:- Curd 500g
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Şəkər 100 q
- Şəkər 0,5 tbsp.
- Qroats irmik 0.5 tbsp.
- Orange 1 pc.
- Balqabaq 150 q
- Yağı 5 q
- Addım 1 Tava hazırlamaq üçün 15-20%, smetana, yumurta, şəkər, irmik, balqabaq və narıncı tərkibi olan südlü pendir qəbul edirik.
- Addım 2 Dərin bir qabda şəkər, pendir və yumurta birləşdirir - hər şeyi homojen kütlələrə qarışdırın.
- Addım 3 Sonra xama və irmik əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Addım 4 1 narıncı ilə yemək çıxarın və kiçik bir yayma ilə balqabaq grate.
- Addım 5 Xəmirə balqabaq və narıncı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
- Addım 6 Çörək kalıbını (diametri 20-22 sm) yağı ilə bişirin və irmiklə tutuşun, sonra hamuru tökün.
- Addım 7 Preheated bir sobada 180 ° C qədər qozalığa qədər 45-60 dəqiqə bişirin.