- Peeled noxud - 0.5 şüşə
- Su - 2 kubok
- Zeytun - 0,5 ədəd (qabıq)
- Havuç - 1 parça
- Pomidor - 1 ədəd
- Şirin bibər - 1 parça
- Ağ çörək - - dadmaq
Peas, ən yaxşı yeməkdən əvvəl təxminən 3 saata nüfuz edir amma onsuz edə bilərsiniz. Yarım noxud bir tencereye dökülür, iki bardak suya dökülür və noxud yumşaqlaşana qədər təxminən bir saat bişirilir. Bu anda qovurma hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, incə doğranmış bibər, pomidor və yerkökü doğrayın. Bitirilənə qədər qızartın. Zeytun təbii şəkildə kəsilməlidir. Noxud hazır olduqda, onu tərəvəzlə birləşdirək, qarışdırıcı ilə hər şeyi qarışdırın, duz, bibər və zeytun əlavə edin. Ağ çörək kiçik kublara kəsilmiş və qızıl qəhvəyi qədər yağsız Teflon çayxanasında (aşağı istilikdə) qızardın. Çoban və göyərti ilə şorbaya xidmət edirik.
Servislər: 5-6