- Qaraciyər - 1 kiloqram (hər hansı bir)
- Bow - 3 ədəd
- Sarımsaq - 5-6 Zubçikov
- Nişasta kortofelni - 2-3 İncəsənət. qaşıqlar
- Tomat pastası - 3-4 Art. Qaşıqlar (Hər hansı bir pomidor sosunuz ola bilər)
- Bal - 2-3 İncəsənət. Qaşıqlar (xoşunuza gəlir)
- Soy sousu - 7-8 Art. qaşıqlar
- Paprika - 1 Dadmaq üçün (isteğe bağlı (rəng üçün))
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Bitki yağı - 1 dadmaq üçün
Qaraciyər cazibədardır (toyuq döyülməz), biz zolaqlar ilə kəsdik. Nişasta çiləyiniz, əzilmiş sarımsaq əlavə edin, bibər, 50-70 qr. gt; yağ, duz. Qarışığı 20 dəqiqə qarışdırın və qarışdırın. Hazırda sousu hazırlayın: Bal soya sousu, tomat pastası ilə qarışdırılır və 0.5 stəkan qaynar su dökün. Soğanlar yarım halqalara bölündü. Qaraciyər qaşıq içində qızardılır. neft. hər tərəfdən. Soğanı əlavə edin və min qızartın. 5-7. Biz sousu tökərək, hər şeyi qarışdırırıq və 7-10 dəqiqə qapaq altında yudumlayırıq. ortalama yanğın. Hər hansı bir yan çörək ilə xidmət edirik. Mən bunu sınamağa məsləhət görürəm. Bon appetit!
Servislər: 5-7