Bişmiş sarımsaq, pomidor və pendir ilə şorba

1. Fırını 200 dərəcə və 2 ədəd kağız ilə ön əvvəlcədən qızdırın. Dilim çörəyi ciabat Tərkibi: Təlimatlar

1. Fırını 200 dərəcə və 2 ədəd kağız ilə ön əvvəlcədən qızdırın. Ciabatta çörəklərini 1 santimetr qalınlığında 6 dilim kəsib, 1 kaşığı zeytun yağı və bir pişirme qabına yer tutun. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın. 2. Tostları sobadan çıxarın, hər 1 kaşığı Gruyère pendirinə çırpın və pendir əriyincə fırında yandır. Fırını çörəkdən çıxarın, 12 dilim almaq üçün hər bir dilim kəsilmiş bir hissədə kəsin və isti saxlayın. 3. Pomidorları yarımda kəsin və böyük bir qabda qoyun. 2 yemək qaşığı zeytun yağı, balsamik sirkə, şəkər, duz, bibər, qırmızı bibər ləkələri və italyan zövqünü əlavə edin. Qarışdırın. Pomidorları ikinci pişirme tepsisine qoyun və 45 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırın. 4. 3 sarımsağın başını kəsin, 2 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Başını folqa ilə sarın, pomidorun yanında qoyun və 40 dəqiqə bişirin. Pomidor və sarımsaq hazır olduqdan sonra onları bir az sərinləşdirin. Bir qabda sarımsağın pulpasını sıx və dərini atın. 5. Orta istilikdə böyük bir qazanda, qalan 2 yemək qaşığı zeytun yağı istilər. İncə doğranmış soğan və doğranmış sarımsağın 2 dilim əlavə edin. Qidalandığı qədər qızartın, soğanın şəffaf olmasına qədər. Sonra bişmiş pomidorları (pişirme qabından suyu ilə) və bişmiş sarımsı əlavə edin. 6. Çörəkli fesleğen və cəfəri yeşillikləri əlavə edin, qarışdırın. İsti qaynadakı çörək suyu və kreşləri əlavə edin, təxminən 20 dəqiqə əhatə etmədən bişirin. 7. Pomidalı Parmesan pendir əlavə edin. Duzlu bir qarışdırıcı istifadə edərək, şorbanı kartof püresi ilə uyğunlaşdırın. Bunu da şərti bir qarışdırıcıda edə bilərsiniz. Gərəksə, dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin. 8. Şorba plitələrə duz, hər bir plaka üçün 2 pendir tost əlavə edin və xidmət edin.

Xidmətlər: 6