Şirin bibərin tərkibi. Dərhal bibər haqqında eşitdiyiniz anda, vitamin C ilə birliklər var. Bolqarıb bibər bu vitamin məzmununa görə rekord sahibdir, hətta qara qarağat və narenciyin meyvələrini (limon və portağal) üstələyirdi. Və tərkibində bir çox vitamin P, provitamin A, yəni karoten və B vitamininin bir neçə növü var.
Kalium, sodyum, maqnezium, fosfor, yod, sink, kalsium, demir duzları bolqar bibinin təsirli tərkib hissəsidir.
Bibər mədə üçün çox faydalıdır; bu fayda və təkrarlanmaz dad ona alkaloid capsaicin tərəfindən verilir.
Bolqar bibəri, tərkibinə görə qiymətsiz tərəvəzdir. Dükanlarda ildə 365 gün tapıla bilər.
Bolqar bibərinin faydalı xüsusiyyətləri . Şirin bibər, qan kompozisiyasını zənginləşdirən, anemiyanın qarşısını alan, insan orqanının immunitetini qoruyan zəngin mineral tərkibi sayəsində böyük sağlamlıq yaradır.
Vitaminlərin ən zəngin tərkibi qan damarlarını gücləndirir, saç böyüməsini, cildin vəziyyətini yaxşılaşdırır, uzun müddət görmə qabiliyyətini saxlayır. Dərini xatırlayaraq, dırnaqları, sümükləri, saçları deyə bilmərəm. Bolqar bibəri sağlamlığını qoruyur, onların qismən bərpasına kömək edir.
Bibər içərisində olan maddələr depresiyanı azaltmaq, xroniki yorğunluq sindromunu aradan qaldırmağa kömək edir. Bolqarıran bibər diabet xəstəsi olanlara faydalanır. Bibər iştahı oyandırmağa qadirdir, bu onun qeyri-adi mülkiyyəti və müxtəlif reaksiyalara səbəb olur. Bibər qan təzyiqini, qan təzyiqini aşağı sala bilər. Pankreasta və mədə-bağırsaq sisteminin işinə əlverişli olaraq bibər təsir edir. Bibər tozu olan maskalar və məlhəmlər, nevralji, artrit üçün istifadə edilir, siyatikdən xilas olmaq üçün kömək edirlər.
Bibərin faydalı xüsusiyyətləri, vitamin P (rutin) ehtiva etdiyi üçündir. Bu vitamin qan damarlarının, kapilyarların, ümumiyyətlə, orqanizmin bütün nəqliyyat sistemini gənc orqanlara qida maddəsi ilə təmin edən gəncliyin qorunmasına kömək edir. Rutin insan bədəninin güclü və elastik qan sistemini saxlamağa kömək edir, ona görə ateroskleroz və tromboz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Müdrik işlə məşğul olanlar üçün və bəxtsiz yaşlı insanlar üçün bolqar bibərinin faydası qiymətsizdir. Bibər yaddaşını artırır və konsentrasiyanı artırır. Bu bitki yuxusuzluqları, əzələlərdə həddindən artıq gərginliyi aradan qaldıra bilər, bədəni rahatlaşdırır, stresli vəziyyətləri və depressiyaya məruz qalmış məzlum şərtləri azad edə bilər.
Bolqar bibərinin faydaları həm qadınlar, həm də kişilər üçün əvəzolunmazdır. Kişilər üçün, o, vaxtdan əvvəl baldan yetişməməyə və qadınlar üçün uzun müddət çiçəklənmə və sağlam görünüş qazanmasına kömək edə bilər. Bibər hamilə qadınlar üçün vacibdir, çünki bu zaman saç və sümüklər kalsium çatışmazlığı səbəbindən xüsusilə kövrəkdir. Bolqar bibərinin bütün tərkibləri, orqanizm üçün faydalıdır, ağ rəngdə, pedikel və toxumların yaxınlığında yerləşir. Və bu, təəssüf ki, atmaq üçün meylli bir yerdir. Bütün faydalı xüsusiyyətlərindən qorunaraq, təmiz bir şirin meyvə şirəsi atmaq daha yaxşıdırmı? Sizə lazım olmayan yeganə şey, onu hazırlayarkən toxumları istifadə edir, çünki onlar dadı korlayırlar. İstiliklə müalicə edildikdə, bibər böyük fayda ola biləcək maddələrin təxminən 70% -ni itirir.
Bolqar bibəri: əksinə . Bolqar bibəri zərərli hesab edilmir, amma onun istifadəsi məhdudlaşdırılmalı və bəlkə də dietdən kənara çıxması halları mövcuddur.
Belə kontrendikasyonlar iskemik ürək xəstəliyi, qastrit, mədə ülser, hipertansiyon, böyrək və qaraciyər xəstəlikləridır.
Həkim-diyetisyen hər bir konkret halında istənilməlidir: şirin bibərin nə qədər və nə zaman istifadə ediləcəyi və bunu etmək və ya ümumiyyətlə etmək lazım olub-olmaması. Bütün bu məhdudiyyətlər, kontrendikasyonlar və qadağalar bibər tərkibində və çox miqdarda efir yağlarının tərkibində selülozun olması ilə bağlıdır. Bütün yuxarıda göstərilən xəstəliklərin gedişatını ağırlaşdıra bilərlər.
Bolqar biberi ilə müalicə. Dedilərki, xəstəliyin müalicə edilməsindən asılı olmaq daha asandır. Hər kəs bunu bilir, buna görə də, ehtimal ki, profilaktik tədbirlərlə başlamağa dəyər. Gündə təxminən 40 qram bibər istehlak edən bir insandır ki, insana tanınan bir çox xəstəliyin inkişafına mane olan bir C vitamini verir. Bədənin kardiovaskulyar sisteminin xəstəliklərinin qarşısını almaq vacibdir, çünki metabolik proseslərdə qan damarlarının rolu hədsiz dərəcədə çətinləşir və bibər ilk köməkçidir. Şirin bibərin istifadəsi dırnaqların, saçın artımını stimullaşdırır, görmə qabiliyyətini artırmağa kömək edir. Bunun üçün gündə yalnız 1 bibər yemək lazımdır. Tromboz inkişafı üçün riskli olanlar gündə 50 qram nanə içməlidirlər.
Bibər istifadəsi ilə ciddi xəstəliklərin müalicəsi üçün hər bir fərdin fərdi olması səbəbindən həkimə müraciət etmək lazımdır. Və təklik və bireysellik, ilk növbədə, xəstə insanın xalq dərmanı və onun reseptləri ilə necə əlaqədə olduğunu göstərir. Bir insanın imanı yalnız kimyəvi dərmanlarda güclü olarsa, ona bitki mənşəli dərman bitkilərinin faydalılığı və faydalılığını inandırmağa imkan yaranmaz. Yalnız səhər 40 qram təzə bibər suyu içmək üçün cəhd edə bilərsiniz, yalnız sonra təsirli olub-olmadığını anlamaq mümkün olacaq.
Bolqarıb biberləri iyileşmeyi sürətləndirir və aşağıdakı xəstəliklərə kömək edə bilər: bağırsaqda, spazmda, qazlarda, yüksək qan pıhtılaşma, hipertansiyon, dəri, saç, tirnəsiz problemləri, dismatitik xəstəliklər, dermatit, güc itkisi, aşağı toxunulmazlıq, iştahsızlıq, anemiya və digərləri
Şirin bibər dəri vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur, məsələn, 1-dən 1-ə qədər nisbətdə havuç və bibər suyu maskasını tətbiq edir. Bu maska çiləyən və lekeleri ağartır, dərinin vitaminlərini verər, çünki bu tərəvəz bir-birinə kombinasiyada nefes verici nəticə verir .