- pastırma (təxminən 7 dilim), dilimlənmiş - 180 qram
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- böyük sarımsaq sarısı - 2 ədəd
- soğan - 4 ədəd
- Brüssel dalları - 550 qram
- toyuq çörəyi - 1 1/4 kubok
- duz və yer bibəri - - hissələri
- Makaron Rigatoni - 360 Qram
- grated Parmesan pendir - 1/2 fincan
- doğranmış adaçayı yarpağı - 1/3 kubok
Orta istilikdə böyük bir quru skillə istilənir. 5 dəqiqədən 7 dəqiqəyə qədər xırtıldana qədər pastırma, bişirin, qarışdırın. Bir səs-küyün istifadə edərək, kağız dəsmal qoyun və yağdan qurudun. Ümumi yağ miqdarı qədər 2 yağ qaşığı əlavə edin. Sarımsağı, soğan və Brüssel lahanlarını əlavə edin. 3 dəqiqə qarışdırın, bişirin. Duz və bibər ilə bibər, mövsüm əlavə edin. Yumruğun çoxu ucalanana və kələm yumşaq, 10-12 dəqiqə qədər pişirin. Eyni zamanda, böyük bir qazanda suyu qaynağa gətirin, 1 qaşıq duz və makaron əlavə edin. Paketin göstərişlərinə uyğun olaraq pişirin. Suyu boşaltın, 1/2 fincan sıvı kənara qoyun və makaranı pana qaytarın. Bitki qarışığı, 1/2 fincan maye və pendir əlavə edin. 2 çörək qaşığı yağ dökün, adaçayı və donuz əlavə edin. Karıştırın və pendirlə xidmət edin.
Servislər: 4