- Yağ - 205 qram
- Qoz - 100 qram
- Vanil şəkər - 10 qram
- Kəpək pendir 5-9% yağ tərkibi - 350 qram
- Şəkər qumu - 150 qram
- Manka - 30 qram
- Yumurta - 3 ədəd
- Buğda unu - 300 qram
- Narenciye limon otu - 1 çay qaşığı
- Sour Cream - 150 Grams
- Elmalar - 2 ədəd
- Duzlu dəniz - 1/4 çay kaşığı
Kabartılmış unu qarışıqda yoğrulmuş qoz, qarışdırılmış yağı və kərə yağı ilə qarışdırın. Parmaklar hər şeyi bir qırışda qarışdırır. Qarışıqda 3 yumurta sarısı əlavə edin və sürətlə kəsmik üçün xəmir yoğurun. Belə bir topu alacaqsınız. Bir qida filmində saxlayır və 30 dəqiqə soyuducuya göndəririk. Yarım saatdan sonra hamuru iki hissəyə bölür - 1/3 və 2/3. Daha böyük olan hissə, şəkərdə göstərildiyi kimi, çörək qabına qoyun və qoyun. Formanı sobada bişirmək üçün qoyduq və 180 dərəcə 15 dəqiqə yandırdıq. Bu sırada, qayçı kremini sürün, mango, şəkər və dilimlənmiş alma kiçik kublar əlavə edin. İstəyirsə, alma bir armudla əvəz edilə bilər - daha pis olmayacaq, mən onu sınamışam. Ağları ayrı-ayrı şişirib, sonra yumşaq qarışığı ilə qarışdırın. Bu vaxt pasta üçün bazamız artıq bişmişdir. Biz sobadan əldə edirik. Bu şəkil kimi bir şeyə baxmaq lazımdır. Bişmiş xammalı üzərimizdə, losyonu dolğunlaşdırırıq. Yuxarıdakı şəkildəki kimi, qalan xəmirin bir ağ ilə pasta bəzəyəcək. Biz təxminən 35 dəqiqə 180 dərəcə yandırırıq. Sonra yüngül sərin - və xidmət. Bon appetit!
Servislər: 8-10