Buğda püresi faydalı xüsusiyyətləri

Kasha ənənəvi Rus mətbəxinin faydalı və qidalı yeməyi. Köhnə günlərdə buğda püresi bir bayram masası və ya adi bir yemək olsun, keçmiş nəsillərin masalarında mütləq hazır idi. Daha dadlı etmək üçün yağ və süddə hazırlanmışdır. Bu gün buğda püresi faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq.

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Buğda püresi buğdaydan hazırlanır, istənilən mağazada və hər kəs üçün əlverişli bir qiymətə təklif olunur. Bu taxılın müsbət aspektlərindən biri, bütün qidalanma xüsusiyyətlərinin qorunması ilə saxlanılan uzun müddət adlandırıla bilər.

Buğda püresi - bədəndə böyük miqdarda lif istehsalçısı. Əgər müntəzəm yeyirsinizsə, onda həzm problemi olmayacaq, mədə-bağırsaq yolunu təmizləyəcəksiniz və bədəninizdə yağ metabolizması prosesini nəzarət altına alırsınız.

Buğda püresi çox az kalorili, buna görə də diyet edən və ya kilo vermək istəyənlər tərəfindən istifadə edilə bilər. Buğda taxılları fosfor, sink, dəmir, gümüş, beta-karoten, həmçinin bitki mənşəli yağlar, proteinlər, B1, B2 vitaminləri və s. Böyük miqdarda zülalın tərkibinə görə, bədəni enerji ilə təmin edir. Buna görə də vegetarians tərəfindən yeyilə bilərsiniz. Pirinç buğdanın hazırlandığından, o da cavanlaşdırmaq, cildimizi düzləşdirmək, parlaqlıqla doldurmaq, saç və dırnaqları gücləndirə bilən E vitamini ehtiva edir.

Başqalarından buğda püresi fərqli xüsusiyyəti - bu homojen bir qaynaşma və bu, yemək zamanı daha rahat edir, çünki Bütün taxıl eyni vaxtda hazırlanır. Buğda taxıl bədənin bədənin sindirməsinə asandır, eyni zamanda yüksək kalorili tərkiblidir - 100 qr-dən az olmayan 325 kkal. Bu krup xüsusiyyətlərini gücləndirir, toxunulmazlığı artırır, istehsal fəaliyyəti fiziki əməyin istifadəsi ilə bağlı olan insanlara bəslənmə üçün tövsiyə olunur. Pülək üçün xüsusi bir məhəbbətiniz yoxdursa, ondan daha az dadlı və faydalı müxtəlif yeməklər, məsələn, güveç, pudinglər, kiçik bitlərdən edə bilərsiniz.

Buğda taxılından hazırlanmış yeməklər qan içində xolesterinin səviyyəsini azaldır. Səhər yeməyində püresi yeyin və nahar, gücü və enerjisi ilə dolu hiss edəcəksiniz. Pəhrizdə bu püresi olan beynin və ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq mümkündür.

Buğda bədən şlaklarından, zəhərli maddələrdən, ağır metalların tuzlarından, antibiotik istifadəsinin təsirlərindən, faydalı xüsusiyyətləri əlbəttə aradan qaldırmağa qadirdir.

Mağazada siz cavab verə bilərsiniz və buğda ləzzətləri - onlardan tez bir zamanda püresi və ya muesli bişirmək, yemək tələb etmir və tez hazırlanır, bu müasir ev xanımları tərəfindən çox xoşdur. Bir neçə kilo atmaq istəyirsinizsə, buğda püresi üzərində yeddi gün pəhriz cəhd edə bilərsiniz, çünki bibərin xüsusiyyətlərinə nail olmaq üçün imkan verir. Bədəndəki vitaminlərlə doyurulacaq, qarın içərisində artıq yağlı çöküntülərdən azad olunacaq. Yalnız duz, şəkər, süd və yağı olmadan yeyin, sonra isə 4 kiloqramla vidalaşırsınız. Bu pəhriz təzə tərəvəz və meyvələr (kartof və banan istisna olmaqla), qaynadılmış süd məhsulları, bal, yaşıl çay yemək tövsiyə edir.

Buğda taxılını müxtəlif yollarla bişirmək olar. Duzlu və ya şirin ola bilər. Neft, duz, qara bibər əlavə edin, onu ət bişirənə bişirin - siz birinci və ya ikinci kursu əldə edəcəksiniz. Əgər südün üzərində püresi bişirirsinizsə, bal, yağ, quru meyvələr, banan, qoz-fındıq əlavə etsəniz, çox dadlı və faydalı şirin yeməyi alacaqsınız. Çox təəssüf ki, belə bir qarışıq yemək masaımızda tez-tez qonaq deyil, çünki çox faydalıdır.

Və nəhayət, bu taxıl yeməklər yemək üçün bir resept var.

Məsələn, bir uşağı 8 aydan bəri buğda püresi ilə alma ilə hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün yarım şüşə, 1 alma və bir az yağı ilə su, süd və hububat götürün. Rind'i 25 dəqiqə yuyun. Sonra bitmiş püresi bir qarışdırıcıda yerləşmişdir. Bundan sonra südün üzərinə tökün və 5 dəqiqə bişirin. Bu vaxt biz alma və toxumları qabıqdan və toxumdan, üçü də gözəl bir şirniyyatdan soyuduq, sonra isə püresi ilə qarışdırırıq. Hətta püresi sevməyən uşaqlar da məmnuniyyətlə yeyəcəklər.

Yetkinlər üçün buğda püresi ilə yerkökü bişirmək məsləhətdir. Hazırlanması üçün 2 fincan taxıl, 2 orta havuç, 1 litr su, yağ, 2 soğan, maydanoz və ya dibə lazımdır. Krup yuyulmalı, su dökülməlidir, bir az duz əlavə edin və qalın tutarlılığa qədər bişirilməlidir. Eyni zamanda, qovurma qabında soğanı və yerkökü təmizləmək, kəsmək və qızartmaq. Sonra bütün bunları birləşdiririk və onu sobaya 45-50 dəqiqə göndəririk. Hazır püresi plitələrə yayılır, eritilmiş yağ ilə üstə tökülür və maydanoz və ya dodaq zövqlə çiləyir. Bu yeməyi də yüngül olaraq istehlak edilə bilər.

İndi buğda püresi olan faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər şeyi bilirsiniz, şəklində həmişə qalmaq və gördüyünüz kimi, çox sadə hiss edirsiniz!