Çörək tortu

1. Pastanın hazırlanması: unu duz, şəkər və yağla qarışdırın. 1 yumurta sarısı əlavə edin. Tərkibi: Təlimatlar

1. Pastanın hazırlanması: unu duz, şəkər və yağla qarışdırın. 1 yumurta sarısı əlavə edin. Hamur yoğurun və soyuducuya yarım saat buraxın. İş yerini unla tutuşun. Diametri təxminən 26 santimetr olan 2 ədəd düz tortu çıxarın. Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın. Qızıl qəhvəyi qədər yandır. Kəsmik pendir doldurulması: 15 dəqiqə soyuq suda jelatin yuyun, süd, duz, şəkər, yumurta sarısı və 1 limon qabığını (davamlı qarışdırmaq) qarışdırın və gətirin. İstidən çıxarın. Bütün mayelərin jelatin ilə drenaj edin. Yeməkləri qaynar su ilə bir qazanda jelatinlə qoyun. Tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Hazır jelatin süd qarışığına dökülməlidir və soyudulur. 3. Kremni köpüklə kəsin. Piyi bir ələklə doldurun. Kəskin pendir və jelatin qarışığı sıx. Çırpılmış krem ​​və giləmeyvə əlavə edin (istənilən halda, sizin təqdirinizlə) yenidən qarışdırın. İlk tortu kalıba qoyun. 4. Ana tortda bir çox süd pendiri qoyduqdan sonra qatını düzəldin və ikinci bir mantarla örtün. Yuxarı pastanı əsas bir tərəfə çəkin. Soyuducuda dondurmaq üçün pasta qoyun. Kalıbı kalıbdan çıxarın və toz şəkərlə çiləyin. Siz şokolad buzlanma tökmək bilər.

Servislər: 3