Dəniz basından qulaq

Dəniz qarışığı otaq temperaturunda əriyir. Biz tərəzilərdən təmizləyirik. Tərkibi:

• Dəniz bas - 2 ədəd
• Kartof - 4 ədəd (kiçik)
• Havuç - 1 parça
• Bow - 1 parça
• Duz, bibər, ədviyyatlar - - Dadmaq üçün

Təlimatlar

Dəniz qarışığı otaq temperaturunda əriyir. Biz tərəzilərdən təmizləyirik. daxili, kəsilmiş və yaxşı yuyulur. Sonra qaynar suya qoyuruq, təxminən 15 dəqiqə bişiririk. Haşiyələnmiş yerkökü və soğan. Kiçik bitki yağı içərisində yumşaq qədər bir qızartma qabda qovur. Kartofu zar. Şorbadan balıq alırıq, filizləri sırğadan və sümüklərdən ayırırıq. Heç bir yerdə qalmamış kiçik çuxurların olmadığını diqqətlə nəzərdən keçiririk. Bulyonda kartof qoyduq və təxminən 10 dəqiqə bişiririk. Sonra qovurma və balıq əlavə edin. Solim, bibər, zövqlərə təriflər əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə bişirin, sonra odunu çıxarın, qapağı ilə qapağı örtün və 30 dəqiqə israr edin. Bitti! :)

Xidmətlər: 5