Heyvanlar hələ də qida tapmaq, tutmaq, yemək və başqaları üçün yemək yeməməsi lazımdır. Çita gündə 100 km antilop axtarışında ətrafında çalışır. Fat çita heç kimə çatmaz və aclıqdan ölməz. Tülkü dərhal yağlı quşu tutacaq. Və həyatımız təhlükəsizdir. Biz başdan-ayağa qalxırıq, məhsul arabaları alıb, kilo alırıq və ümidsiz mübarizə aparırıq. Yoxsa qürurla "biz özümüzü inkar etmirik" deyir və xəstəliklərlə birlikdə artıq çəki qazanırıq. Paradoksdan qaça bilmərik: zamanımızda nitelikli yemək, sağlamlıq və forma qorumaq üçün bir çox cəhətdən özünüzdən imtina etməli və yeməkləriniz barədə düşünməlisiniz. Beləliklə, diyetdə sözün ən geniş mənasında bunu anlayaq. Bütün sonra, bir pəhriz yalnız salat yarpaqları qəbul üçün bir saatlıq proqram deyil. Bu, aclığı söndürməkdən başqa hər hansı bir məqsədi olan hər hansı bir ərzaq sisteminin adıdır. Beləliklə, diyet: qida və diyet haqqında hər şey bu gün söhbət mövzusu.
Nə qədər ehtiyacımız var
Sağlamlıq və gözəllik üçün "qida norması" nı bilmək istəyirsiniz? Sizin üçün uyğun bir çəki seçimi seçin və kalori məzmununu qiymətləndirin.
NORMAL AĞIRLAMA
Onunla yaxşı hiss edirsən və bu rəqəm sağlamlığınıza zərər vermir. Aşağıdakı formula ilə hesablayırıq: cm minus artım (170-100 = 70 kq). Ofisdə çalışan 30 yaşındakı bir qadın normal çəki qazanmaq üçün gündə 1600-1850 kalori ehtiyac duyur. Buna baxın, müasir estetik kanonlara görə, çox yaxşı bir şəkildə bəsləniləcəkdir.
MÜKAFAT AĞIRLIQ
Çox güman ki, mümkün qədər uzun müddət yaşamaq lazımdır. Onun formulası: cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kq) artımı. Təmir üçün qida şəkərinin miqdarı gündə 1300-1500 kkal təşkil edir. Bu rəqəm böyük görünür.
MODEL AĞIRLIQ
Müasir estetik kanonlara uyğun və bərabərdir: cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kq) artımı. 1150-1300 kkalın daimi kalorili suqəbuledici əldə edin. Model çəki bir qadın üçün geyim idealdır.
Dəyişikliklərin faydaları haqqında
Nə yaxşıdır - həmişə eyni yaxşı pəhriz qala bilər və ya fərqli bir şeyləri sınamasınız? Sağlamlıq zəmanəti müxtəliflikdir. Bunu necə bacaracaqsınız - şəxsi seçiminiz. Özünü bütün vitamin və mikroelementlərlə təmin etmək üçün bir həftə içində 30 fərqli qidadan alternativ tələb olunmalıdır. Və biz tez-tez eyni beş-altı komponentləri hər gün yeməklər seçə bilərsiniz, çünki o qədər rahatdır və tənbəlliklə dediyimiz "mənim ideal diyetimi tapdım". Bir neçə, hətta ən faydalı və ən sevimli məhsulları özünə məhdudlaşdırmaq vərdişi hipovitaminoza yol açır. Məsələn, biz tez-tez günəşdə istehsal olunmayan, həmçinin yumurta, yağ və yağlı balıq ilə birlikdə bədənə daxil olan D vitamini çatışmazlığına malikik. Bu məhsullardan imtina etsəniz, bu vitamini qəbul etməmək riski var və bu yolla güclü anti-kanserogendir. Məhsulları daim dəyişikliyə görə dəyişdirə bilərsiniz. Əlavə bonuslara malik olan dietlərdə qlobal dəyişiklik var.
Diyet və fiziologiya
Həzm sistemi üçün qeyri-adi diyetlər bir istehsal təlimi kimi bir şeydir: yeni məhsullar bölüşdürməyi, yeni enerji və vitaminləri tapmaq, mikrob və viruslara daha cəlbedici və davamlı olur. Müxtəlif yemək yeyən kəslərdə bağırsağın təsadüfi düşmənləri asanlıqla məhv edən daha aktiv və xəsarətli bir mikroflorası vardır. İki nəfər kremli kremə dadmış olsa, ilk təravət deyilsə, zəhərlənmə şansları il ərzində eyni məhsullara sadiq olan bir şəxs üçün daha yüksəkdir.
Diyet və psixologiya
Yeni pəhriz qida sistemi dünyanın yeni bir görünüşüdür. Dünyamızı dəyişdirmək istəyirsinizsə, bir pəhrizlə başlayın. Balıq-düyü Yapon pəhrizinə olan münasibət pendir və pateşlərə malik olan Fransız Montignacın diyetindən çox fərqlidir.
DİQQƏT DİQQƏT! 7 ildən 14 günə qədər kilo vermək üçün yeni ex-press pəhrizinin ildə 2-3 dəfə daha tez-tez yoxlanılması tövsiyə olunur. 3-5 gün ərzində 4-5 dəfə qısa və sərt mini dietlər. Uzun müddətli diyetlər qidalanma tərzi olaraq - 12-16 ayda.
Bir pəhriz seçmək üçün necə
Məqsəd: çox tam olduğunuz və kilo vermək niyyətindəyik (10 kq-dan çox)
Bir pəhriz seçərkən əvvəlki pəhriz tərzinə qayıdacaqsınız. Buna görə də, üç mərhələdən ibarət olan çox yeni və buna görə də etibarlı və yaxşı öyrənilmiş dietə bəslənmə sistemi üzərində durmaq məqsədəuyğundur. Birincisi ciddi bir pəhriz təklif edir (gündə 900 kaloridən az), tez olaraq 10 kiloqrama qədər çəki itirirsiniz. İkinci, daha razı olan mərhələdə (1000-1200 kkal) istədiyiniz ağırlığı əldə edərək yavaş-yavaş kilo verməyə davam edirsiniz. Və üçüncü (1300-dən 1800 kkal) - siz daim və həftəlik yaşayırsınız, ağırlığınızı idarə edirsiniz, qida maddələrində kalorilərin saxlanılmasını seyr edirsinizsə, qidalandırıcı bir pəhriz düzəltmək lazımdır.
NƏDİR?
Zülal əsaslı diyetlər üçün, sürətli bir nəticəyə yönəldilmişdir. Onlar ət və balıq, süd, tərəvəz (kartof istisna olmaqla), az miqdarda meyvə və digər karbohidratlar - çörək və makaron məhsullarından ibarətdir. Bütün protein dietləri uzun müddətdir istifadə olunur və xoşagəlməz sürprizlər təqdim etməyəcəkdir. Onlar tez çəki itirmək kimi, çox məşhurdur.
Bunlara Atkins diyet və Kremlin daxildir: heyvanlar və bitki mənşəli proteinlər və yağlar - məhdudiyyətsiz, tərəvəzlər - çox, meyvə və un - çox azdır. Cənub çimərliklərindəki pəhriz - çox protein var, lakin heyvan yağı sayı kəskin şəkildə məhduddur, daha çox karbohidratlar təklif olunur. Diet Zone - həmçinin aşağı yağlı və daha çox karbohidrat. Fransız mətbəxinə əsaslanan gözəl klassik diyet Montignac.
Hərəkətsiz yerlərdə olmayan xəstələr üçün karbonhidratlı aşağı yağlı diyetlər yaxşıdır və bunların hamısı bütün taxıl bişirən və dənli bitkilər, qarğıdalı, kakao makaron, lobya, qoz-fındıqdır. Lenten ət, balıq və az yağlı və ya yağsız süd məhsulları, tərəvəzlər, meyvələr, ballara icazə verilir. Pəhriz bitki yağı ilə tamamlanır - onun yağları "yemək" edən mərkəzi sinir və hormonal sistemlərin işlərini dəstəkləyir. Karbohidratlı diyetlər qan içində olduqca yüksək və sabit şəkər səviyyəsini təmin edən şirin sevgililərə uyğun. Zülaldan daha çox ağırlığını itirirlər.
Tipik karbonhidratlı aşağı yağlı diyetlərə məşhur Rosemary Conway dieti (ət - həftədə iki dəfə, yağsız bişirilmiş sabun və yarpaqlı tərəvəzlər, məhdudiyyətsiz miqdarda, bütün süd məhsulları - az miqdarda yağ tərkibi və bütün taxıl unları ilə) .
Ehtiyatlı olmaq üçün - "yavaş giriş". Gündə 1000 kkalaya çatana qədər istənilən çəki çatana qədər saxlamaq üçün, uzun müddətli bir pəhriz seçin, tədricən, bir ay ərzində, kalorili suqəbuledici azaldır.
Məqsəd: Normal aralıda özünüzü saxlamaq üçün hər dəfə 2-5 kiloqram düşür
Belə bir diyet hər hansı bir qadının arsenalında olmalıdır. 7-15 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur, ildə 3-4 dəfə istifadə edilir və sağlamlıq üçün yaxşıdır, çünki bir qarderobda təmizlənməyə bənzəyir - bütün lazımsız daxili və xaricini çıxarır, sindirim sistemini toksinlərdən təmizləyir, həzm sistemini bərpa edir.
NƏDİR?
Sizin üçün maraqlı görünən və istədiyiniz nəticə verən bir pəhriz. Bu, qıcıqlanmağa, nifrətə və rədd etməyə səbəb olmamalıdır. Bəli, pəhriz başqa bir "bonus" olsa da - enerji ehtiyatlarını artırır və ya cavanlaşır. Ona manikür ciddiliyi ilə baxma və ona hər hansı bir xərclə oturma: onu sevməyin - atma.
Eksik pəhrizdən sonra itkin kq əldə etməmək üçün, adi diyetinizi gündə 300 kcal azaldılması məsləhət görülür. Həftədə bir dəfə idarəyə çəkilirik. Ölçək miqdarı 2 kq daha çox göstərildikdən sonra - biz yenidən diyetdə otururuq.
Məqsəd: bir neçə gün ərzində hər hansı bir xərcləmədən, ən yaxşısı paltarınıza çıxmaq üçün 2-3 kiloqramdan qurtarın
Çox qısa bir pəhriz tapırıq. Tənəffüs edilməsi gündə 500-650 kalori təşkil edir. Niyə çox az? İdealın çəkisi nə qədər yaxınlaşsa, kilo vermək daha çətindir.
NƏDİR?
Mini-pəhriz çox orijinal ola bilər - bir neçə gün ərzində, belə ki, "yatağa getmədən əvvəl beş sərin yumurta və yarım litr qatıq yoğurt" kimi hətta ən qəribə menyu zərər vermir. Bir aşağı kalorili yemək məhsulundan mono diyetlər çox effektiv və rahatdır (yalnız kartof və ya yalnız karam şorbası). 40 ildən sonra biz artıq mayeləri (məsələn, duz olmadan, düyü bolluğundan) təmizləyən mini diyetlərdən seçirik və yağlı toxuma sudan azad olmaq üçün anti-selülit masajını əlavə edirik.
Məqsəd: harmoniyanın və sağlamlığın qorunması
Belə bir pəhriz uzun müddət saxlanılır, xüsusilə diqqətlə seçilir. Əvvəlki diyetlərdən hər hansı birində kilo verməkdən sonra yenidən yağ almadan gidebilirsiniz.
NƏDİR?
Balanslaşdırılmış diyetlər - zülallar, karbohidratlar və yağlar - bitki və heyvanlar olan hər hansı bir qida sistemi deyilən. Onlar bölünürlər (bir yeməkdə bütün proteinləri yeyirik, digərində - bütün karbohidratda). Çox uyumlu Yapon pəhriz - biz balıq yeməkləri, tərəvəzlər, düyü, qoz-fındıqları, süd məhsulları istisna edirik. Bununla birlikdə, Latviya diyetisyenleri sütü kalsiyum qaynağı olaraq buraxmaq məsləhət görür. Aralıq dənizi pəhrizləri çox qəribədir - balıq və dəniz məhsulları, çörək, pendir, çox tərəvəz və meyvələr, kartof və makaron olmadan. Bir moda ayurveda pəhrizində - adətən Ayurveda həkimi sağlamlığını düzəldən bir il ərzində fərdi pəhriz təyin edir. Əlbəttə, hər hansı bir balanssız zülal və ya karbohidrat pəhriz sistemini sınamaq azaddır.
Diyetləri kilo vermə prosesində dəyişdirə bilərəmmi?
Bəli, edə bilərsiniz. Bu qənaətə görə, il ərzində fərqli diyetlərdə könüllülərin kilo verməsinin necə öyrənildiyi Amerika elmi təşkilatı Lifespan alimləri əldə ediblər. Nə çəki itirmə prosesi, nə də zərərin sağlamlığı bu dəyişiklik gətirməyəcək, ən başlıcası, yeni bir pəhrizdə kalorilərin ümumi sayını artırmırsınız. Atkins pəhrizində kilo vermək, ət, yumurta və yaşıl salat yemək qərarına gəldiniz və belə bir qidadan bəsləndiniz. Gündə gündə neçə dəfə kalori qəbul etdiyini və sakitcə bir vegetarian və ya karbohidratlı pəhrizə keçin, salat və taxıl yeyin. Bəlkə daha ağır bir şəkildə arıqlayacaqsınız, ancaq yağ yetişməyəcəksiniz.
Bir diyetdən digərinə getdikdə nəyə görə bəzən pisləşirik? Qorxma, heç bir şey sənin içində yox idi. Sadəcə olaraq, bədənimiz bu dövrdə lazım olan ənənələri istehsal edir. Yağlı qidalar yoxdur - yağları parçalayan az fermentlər. Yağ tərkibli qidaya keçdikdə mədə ağrısı hiss edə bilərsiniz. Çörək tərəvəzini uzun müddət yeməyən, iki alma və bir lak ləqəbi olan kəs fitnəkarlığa səbəb olacaq. Uzun müddət şəkər haqqında unutdum - bu, mənə konfet xəstəliyi verəcəkdir.
Bədənimiz təxminən bir il içində müəyyən bir pəhriz üçün istifadə olunur. Və ferment sistemlərinin işə qayıdan istirahət etməsi üçün vaxt lazımdır. Əgər şəkərdən uzun müddət, yağdan, xam tərəvəzdən və meyvələrdən və ya bütün taxıldan imtina etsəniz, pəhrizinizi 7-10 gün ərzində tədricən yeniləşdirin. Gündə üç-dörd stəkan (200 ml) isti nanə çayını içmək - nanə həzmini tənzimləyir.
DİQQƏT DİQQƏT! Əgər sevdiyiniz pasta olmadan, şokoladsız və ya yağlı kolbasa olmadan altı aydır davam etsəniz, bədəniniz onlardan çıxacaq və onlar üçün özlem yox olacaq.
Sağlamlığınızı yadda saxla!
Dünyada saysız diyet var - qida və diyet haqqında hər şey məlum deyil. Amma əsas şeyi xatırlamaq lazımdır - mükəmməllik arxasında, sağlamlığı unutmamalıyıq! Bəzi diyetlər tərifə uyğun ola bilməz. Yüksək protein tərkibli diyetlər qaraciyər və böyrək xəstəliklərində kontrendikedir. Heyvan zülallarının parçalanma məhsulları qaraciyərdə neytrallaşdırılır və böyrəklər vasitəsilə atılır.
Karbonhidratlı diyetlər (bir çox dənli və makaron), valideynləri 2 tip diabetdən əziyyət çəkənlər üçün arzuolunmazdır, çünki karbohidratlardan istifadə üçün çox miqdarda insulin tələb olunur.
Bitki və meyvə diyeti mədə və bağırsaq xəstəliklərində kontrendikedir - acidic və bitki qidalarından artıq olanlar sindirim sistemini qıcıqlandırır.