Donuz pancake Tələsikdə ən sevdiyim yeməklərdən biri! Çox faydalı, yemək üçün tez və dadlı bir şey bişirmək lazım olduğunda, bu pancake bir qəlyanaltı və ya garnitür üçün ikinci bir kurs kimi xidmət edilə bilər. Ət pancakes isti kimi yaxşı və artıq soyudulur. Donuz ətini başqa ətlə əvəz etməyinizi məsləhət görmürəm! Ümumiyyətlə, zəriflik təklif edirəm!
Tərkibi:- Donuz pulpası 400 qr
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Soğan 1 pc.
- Kartof nişastası 4 tbsp. l.
- Mayonez 4 tbsp. l.
- Tuz 1 tsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 150 ml
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Addım 1 Pancake pancake hazırlamaq üçün biz donuz əti, kartof nişastası, yumurta, soğan, mayonez, duz, qara torpaq biberi, rafine günəbaxan yağı lazımdır.
- Addım 2 Donuzdan çox incə kəsin. Ancaq ət parçalayıcıdan bükülməyin, onu bir qarışdırmaqla çəkməyin, yəni kəsmək və mümkün qədər incə!
- Addım 3 Soğanlar təmizlənir və incədir. Ətə soğan əlavə edin, iki toyuq yumurtasına çəkin.
- Addım 4 Kartof nişastasını duz edin.
- Addım 5 Tərəvəz, tərəvəz və bibər.
- Addım 6 Yenə qarışdırın. 5 dəqiqə ətini "test" verin, qarışdırın və qovurmağa davam edin.
- Addım 7 Daimi pancake kimi hər iki tərəfdə isti günəbaxan yağı üzərində sürün.
- Addım 8 Biz bir qəlyanaltı üzərində isti və ya soyuq və ya ikinci bir qab kimi bir qarnir üçün xidmət edirik.