Alma və soğan ilə bişmiş donuzlar Denemeyi sevənlər üçün resept. Bişmiş alma və qızardılmış soğan dilimləri olan, ağ şərabın yüngül aroması və pendir və qurudulmuş beanbagı olan möhkəm, incə ət parçası. Alma dilimləri ilə birlikdə, xammal göbələklərinin şəklində və plitələrinə qoyun. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı uyğun qara bibər, təzə yerə bibər qarışığı, İtalyan və ya Fransız otlarının qarışığı.
Tərkibi:- Donuz pulpası 400 qr
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Tuz 3 çimdik
- Cəfəri təzə 40 q
- Pendir ağır 100 q
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Şərab ağ quru 100 ml
- Soğan 1 pc.
- Apple 3 ədəd.
- Yağı 10 q
- Addım 1 4 dilim, alma, yeşillik, soğan, şərab, biskvit və pendir şəklində kəsilmiş təmiz ət hazırlayın.
- Addım 2 Qızıl qəhvəyi qədər kənara qoyuncaya qədər ətləri hər iki tərəfə qızartın.
- Addım 3, almağı yuyun, dilimlə kəsin, çekirdiyi çıxarın. Kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək yeməyinə qoyun. İşıq əlavə edin.
- Addım 4 Əlinin üstündə soğan, soyulmuş, yarım halkaya bölünmüş və ətdən qalan yağda qızardı.
- Addım 5 Ətlərin piyoz dilimlərini qoyun. Bir az səpin, ədviyyatlara dadmaq üçün şərab əlavə edin, forma doldurun, folqa və ya qapaq ilə örtün və sobada 30 dəqiqə 190 ° C-yə yandırın.
- Addım 6 Qalan alma yuyun, nüvəni çıxarın, qarışdırınca yaydırın və yeşilliklərlə birlikdə bir küləklə yapışdırın. Biskvit, qızartılmış pendir, çox duz əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 7 Nəticədə qarışığı ətin üstünə qoyun, düzəldin və folqa qoymadan fırın qoymaq üçün 10 dəqiqə.
- Addım 8 İstədiyiniz isti formada xidmət edin.