Testdə bişmiş ət Ət, xüsusilə də donuz əti bişirmək təcrübəsi testdə əldə edildiyi meyvə suyunu göstərdi. Qablaşdırma üçün folqa nə də qolu belə bir nəticə vermədi. Yeməkdən sonra hamur yeyir, bir pizza xəmir kimi dadmaq, lakin daha sərt və çətindir. Xəmir bütün taxıl ununun əlavə edilməsi ilə (ən yüksək dərəcəli 100 g buğda ununa 150 g) əlavə edilə bilər. Donuzdan bir boyun və ya ət götürün (pirzolanlar üçün, daşla bilər). Sarımsak əti yeyə bilər və ya sadəcə soyulmuş və ətin yanında dişin iki hissəsinə kəsilir.
Tərkibi:- Donuz əti 900q
- Tuz 1.25 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- İtalyan qarışığı 0.5 tsp qarışığı.
- Sarımsaq 2 düyü
- Un, buğda 250 q
- Su 200 ml
- Addım 1 Yeməkləri hazırlayın: donuz, un, sarımsaq, bibər, su.
- Addım 2 Əti yuyun, salfet ilə quru. Duzu (1 çay qaşığı) və ədviyyatlara səpin, onları bütün səthdə mümkün qədər bərabər paylayın. Bir filmlə örtün və soyuducuya bir neçə saat qoyun.
- Addım 3 unu bir fincanya atın, 0.25 çay qaşığı əlavə edin. duz və su.
- Addım 4 Xəmir yoğurun. Köpük kimi sıx olmalıdır.
- Addım 5 Masanı unla spreylayın. Xəmir 4-5 mm qalınlığında bir təbəqəyə qoyun.
- Addım 6 Testin mərkəzinə ət qoyun. Sarımsağı əlavə edin.
- Addım 7 "Flesh" ətdən yuxarıdan buxarı çıxmaq üçün 2 dəlik keçirin. Yağlı bir çörək qabına və unla dolu çörək yeməyinə qoyun.
- Addım 8 180 ° C-də 2 saat pişirin.