- Ət - 300 Qram
- Şirin bibər - 2 ədəd
- Bow - 2 ədəd
- Pepper ədviyyəli - 2-3 ədəd
- Kereviz kökləri - 200 Qram
- Un - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Konservləşdirilmiş lobya - 400 qram
- Ət çorbası - 2,5 litr
- Duz, bibər - dadmaq
- Bitki yağı - dadmaq üçün (qızartmaq üçün)
1. Et yuyun və kiçik parçalara kəsin. İndi körpüləri təmizləmək və təmizləmək lazımdır. Soğanları incə verin. Bibər kiçik kublara kəsilmişdir. Ədviyyəli bibər incə doğranmışdır. Kereviz kökləri kiçik kublara kəsilir. Təmiz soğana qovur və şirin və ədviyyəli bibər və kərəviz əlavə edin. 5 dəqiqə boyunca hamısını birləşdirin. 2. Tökülmüş bir qabda yağı silkələyin. Et ətirli və qatı ilə örtülmüş olması üçün 5 dəqiqəlik kiçik partiyalarda qızardılmalıdır. 3. Qızardılmış əti tərəvəzə əlavə edin. Un qoyun və yaxşı qarışdırın. Bütün kütləni 2-3 dəqiqə qızartın. Qızartma qabının tərkibini böyük bir tencereye köçürün və suyu əlavə edin. Duz və qaynağa gətirmək üçün duz və bibər əlavə edin. Bundan sonra, istilik azaltmaq və ət bişirilir qədər 1,5 saat bişirilir. Fasulye əlavə edin, 10 dəqiqə qaynatmaq və masada ədviyyəli şorbanı xidmət edə bilərsiniz. Yeşillik ilə qarnir.
Servings: 8-9