Fasulye və croutons ilə Salat

Mal əti filesi qaynadılmış olmalıdır. Sadəcə dəmlənir - soyuq suya qoyulur, Tərkibinə qoyun :

• Konservləşdirilmiş lobya - 300 qram
• Mal əti filesi - 400 Qram
• Xiyar - 200 qram
• Loaf - 150 Grams
• Sarımsaq - 3 diş
• Bitki yağı - 5 ədəd. qaşıqlar
• Mayonez, duz - - dadmaq

Təlimatlar

Mal əti filesi qaynadılmış olmalıdır. Sadəcə bişirilir - soyuq suya qoyun, yanğın qoyun və 40-45 dəqiqə (parçanın ölçüsündən asılı olaraq) bişirin. Pişmiş mal əti kublar halında kəsilir. Təzzik xiyar şeridlərə kəsilir. Doldurmağı - bitki yağı içərisində sarımsağını sıxırıq. Baton, kub kublarından təxminən 1 santimetrədək kəsilmişdir. Sarımsaqlı bitki yağı ilə qızıl qabığa qədər bolca kubları qızardın. Bir qabda bütün maddələr - fasulye (drenaj suyu), xiyar, ət, krakerlər qarışdırılır. Solim. Mayonez ilə qarışdırın. Bitti!

Servislər: 7-8