- un - 1 1/2 fincan
- şəkər - 3/4 şüşə
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- yer fındıq - 1/4 çay qaşığı
- böyük yumurta - 1 parça
- bitki yağı - 1/2 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- grated limon qabığı - 1 çay qaşığı
- təzə limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- suyu soyulmuş püləkli armud - 1 1/2 gözlük (təxminən 2 armud)
- qoz - 1 şüşə
- təzə kərə yağı - 1 fincan
1. Soyulmuş armudları həkk edin. Böyük doğranmış qoz. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək tava yağı ilə yağlayın və bir kənara qoyun. 2. Un, şəkər, soda, duz, tarçın və cevizleri birlikdə kiçik bir qabda qarışdırın. Böyük bir qabda yumurta, bitki yağı, vanil ekstraktı, limon yağı, limon suyu və qızardılmış armudları döydülər. 3. Un qarışığını yumurta qarışığına əlavə edin və qarışdırın. 4. Qoz və dəniz yosunu əlavə edin, yumşaq qarışdırın. 5. Hamuru hazırlanmış çörək kalıbına qoyun və sobada 1 saat 15 dəqiqədən 1 saat 20 dəqiqə fırında fırçalayın, mərkəzə taxılan dişləklər təmizlənməyincə. 6. Bişirilmiş çörəyin stenddə forma 5-10 dəqiqə sərinlədilməsini təmin edin, sonra kifdən çıxarın və kəsilməzdən əvvəl tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 10-12