- un - 3 kubok
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- çörək pudrası - 1/4 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- şəkər - 1 1/2 fincan
- yumşaldılmış yağı - 12 Art. qaşıqlar
- yumurta - 3 ədəd (böyük)
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- adi yoğurt - 1/2 fincan
- grated zucchini - 2 fincan (təxminən 3 orta zucchini)
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Təzə yabanturma - 450 qram
1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yüngül yağla yoğurun və çörək üçün un şəklində iki dəfə çiləyin. Aşırı unu sarsıtın. Yağı yağdan da istifadə edə bilərsiniz. Böyük bir qabda un, darçın, soda, çörəkçilik tozu və duzu qarışdırın. 2. Böyük bir qabda, şəkəri və yağı silkələməyə qədər yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə qamçılayın. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. 3. Sürəti aşağıya endir və vanil ekstraktı və qatıq ilə döyün. 4. Tədricən un qarışığını əlavə edin və qarışdırın. Grated zucchini, limon yağı və yaban mersini əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə yumşaq qarışdırın. 6. Xəmirin hazırlanmış formaya dökün. Çörəyin mərkəzinə taxılan diş həkkəsi qədər 50 dəqiqədən 1 saata qədər təmiz qalmayacaq. 7. 10 dəqiqə şəklində sərin.
Xidmətlər: 10-12