- Yerkökü - 100 qram
- Qidalanmış toyuq göğsü - 150 qram
- Soyuq qaynadılmış qaynaq - 150 qram
- Qırmızı pomidor - 100 qram
- Parma ham - 100 Qram
- 150 qram içində Ham
- Thyme - 2 qram
- Kələm - 800 Qram
- Bitki yağı - 30 mililitr
- Rosemary yarpaqları - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Soğan - 1 ədəd
- Bibər qırmızı qırmızı (bibər) - 1 ədəd
- Qara bibər tozu - 1/4 Çay kaşığı
Yerkökü təmizlənmiş və nazik yarım üzüklər (ya da yalnız incə parçalanmış) kəsilir. Eynilə incə doğranmış soğan. Böyük bir qazana və ya qazana alın, yağda isti, yağı soğan və yerkökü atın. Qızıl soğan qədər bir neçə dəqiqə qızartın. Bibər toxumdan və zarlardan təmizlənmiş, incə doğranmışdır. Soğan qızartdıqda - qazana bibər əlavə edin. Başqa bir 3-4 dəqiqə qovur. Bundan əlavə, biz bütün çəkilmiş məhsulları götürək, kiçik parçalara kəsilmiş və tərəvəzlərə göndəririk. Bir neçə dəqiqədən sonra bişmiş pomidorları qaba əlavə edin. 10-15 dəqiqə qapaq altında orta istilikdə ədviyyatlar və güveçləri əlavə edin. Bu vaxt, bizim lahanızı parçalayırıq. Kələmi panda yerləşdirin və qapağın altında qarışdıraraq, orta istidə 15 dəqiqə qaynadılır. Bon appetit!
Servislər: 3-4