Kirazlı qaymaqlı tort Bu maddələr fərqli olmasına baxmayaraq, bu tort "Curly Poodle" -a çox oxşardır. Çörək tortu hazırlamaq üçün asan, dadlı və zərif, çox yumşaq, hətta havadar. Gözəl bir qayçı albalı ilə əlavə olunur. Tarif gələn il bayramları ərəfəsində vacibdir. Bu tortu hələ bişirmədiyin, bişir, mən sizə pişman olmayacağınızı vəd edirəm.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Albalı dondurulmuş 150 g
- Şəkər 150g
- Qatılaşdırılmış süd 200 q
- Şəkər 200 q
- Kakao tozu 2 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Buğda unu 2 tbsp.
- Limon suyu 1 tsp.
- Şəkər 70 q
- Şəkər 500 q
- Kakao tozu 3 tbsp. l.
- Şəkər 4 tbsp. l.
- Süd 4 tbsp. l.
- Yağı 50 q
- Addım 1 Bir pancake etmək üçün lazım: yumurta, xama, qatılaşdırılmış süd, şəkər, yağ, kakao tozu, un.
- Addım 2 Həmçinin bir albalı toxumsuz, süd və soda yemək.
- Addım 3 Yumurta şəkər (150 q) ilə birləşir və yüngül şəkildə döyülür.
- Addım 4 10-15% yağ tərkibli 200 q qaymaq əlavə edin.
- Addım 5 Şəkər və xama ilə yumurta qarışıqdır. Sirkə və limon suyu ilə söndürülmüş, yoğrulmuş süd və soda əlavə edin.
- Addım 6 Sonra un qoyun və yaxşı qarışdırın.
- Addım 2 2 kaşığı kakao əlavə edin.
- Addım 8 Yenə qarışdırın.
- Addım 9 Hamuru bir çörək qabına atın və sobaya qoyun, 175-180 ° C-yə qədər qızdırılır. Formumun diametri 20 sm-dir.
- Addım 10 35-40 dəqiqə bişirin.
- Addım 11 Pasta soyudulur və kiçik parçalara təsadüfən ölçülür.
- Addım 12 Krem üçün hazırlanmış krem hazırlayın. 20-25% -i qaynaq yağlı tərkibi şəkərlə birləşdirilir.
- Addım 13 Xama şəkər ilə qarışdırın.
- Addım 14 Çörəyin üzərinə, pasta və yağı ilə krem qoyun.
- Addım 15 Sonra albalı qoyun.
- Addım 16 Beləliklə, tort parçaları tükənməyincə, krem və albalı yaydıq, bir tort yaratdıq.
- Addım 17 Şokoladlı buzlanma hazırlayın. Tencerədə süd tökün, 4 qaşıq şəkər qaşığı, 3 kaşığı kakao tozu və 50 qram kərə yağı qoyun.
- Addım 18 Tencere sobaya qoyun, hamarlaşana qədər qarışdırın və bişirin.
- Addım 19 Çikolatalı sirr soyudulur və tort üzərində tökülür.