- Puff pastry - 250 qram
- Chanterelles - 100 Qram (digər göbələklər ilə əvəz edilə bilər - vacib, təzə)
- Soğanlar - 50 qram
- Şəkərli qaymaq - 3 məhsul. qaşıqlar
- Hard pendir - 100 qram
- Quru quru - 1/3 Çay qaşığı
- Qara bibər tozu - 1/3 Teaspoons
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
Yağlı pasta, zeytun yağı ilə yağlanmış bir tepsiyə yuvarlanıb. Biz çəngəllə çalışırıq. Chanterelles səthi zibil və yerdən yaxşı yuyulur. Kiçik xanterellər bizi buraxdıqca, böyük - yarısı kəsdik. Soğan nazik semirlərə kəsildi. Tökülmüş chanterelles, doğranmış soğan, xama, grated pendir və ədviyyatlar qarışdırın. Xəmirə yayılır, kənardan 2-3 sm ayrılır. Fotoşəkildə göstərildiyi kimi tortun kənarlarını sarımaq. Pastanın kənarları yumurta ilə yayılır. Fırında 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin. Fırından hazırlanmış tortu götürürük, yüngülcə soyuduq, kəsib onu xidmət edirik. Xoş gəldiniz!
Servislər: 6-7