Bu yazıda ananaslı donuz əti bayramı üçün ideal yemək, 2016-cı il Yay mövsümündə bir şəkil ilə addım-addım resept təqdim edilir.
Lazımi maddələr:
- az yağlı donuz - 2 kq
- Ananas konservləri - 2 qutu
- Pendir sərt - 250 q
- sarımsaq - 4 diş
- duz
- bibər
- mayonez
Qeyri-adi şirəli, ekzotik bir yemək - "Ananaslı donuz", daha çox şənlik masalarında görünməyə başladı. Əvvəllər ananaslar ekzotik olsa, bu gün onlar sahibləri tərəfindən müxtəlif yeməklər, o cümlədən ət yemək yemək böyük bir uğurla istifadə olunur.
Hazırlıq üsulu:
- Birincisi, ət hazırlamaq lazımdır. Orta parçaları ilə kəsib xüsusi bir çəkic ilə yaxşı döyün;
- Çörək qabığına ət parçalı parçalar qoyun. Folqa qoyulması yaxşıdır. Yəni ət yandırılmayacaq, yumşaq və sulu olacaq. Folqa olmasa, kalıbı bitki yağı ilə yağlayın. Sarımsaq-mayonez soslu hazırlayın. Bunu etmək üçün sarımsağı doğrayın və mayonezlə qarışdırın;
- Daha sonra, pendir yaxşı nemlendirici üzərində grated lazımdır;
- hər ət parçasını mayonez sousu ilə yağlayın və üstünə ananas "yuyucusu" qoyun;
- Hər şeyə qızardılmış pendirlə tutun;
- fırını 200 dərəcəyə qədər istiləşdirin və ət ilə bişirmək üçün şəklində yerləşdirin. 40 dəqiqə bişirin. Biz yeməyin görünüşündəki dəyişikliyə riayət edirik: pendirdə bir qəlib qabığının görünməsi, həmçinin bir iştahaaçan ətirin görünüşü;
- İstədiyiniz və isti və isti şəklində yemək verə bilərsiniz. Bunundan sonra yeməyin dadı pisləşməyəcəkdir. Gözəllik üçün yaşıllıqla dekorasiya edə bilərsiniz.
Ananaslı donuz ətinin reçeli haqqında nə qədər unikaldır? Onun əsas xüsusiyyəti qeyri-adi dadadır. Belə bir hazırlıqlı ətin hər bir hissəsi bu yeməyi xüsusilə ədviyyəli edən sulu və şirin və qaynar daddır.
Bu yemək 2016-cı ilin yeni il masasının mükəmməl tamamlayıcı və ya əsas qəhrəmanı olacaq! Çox səy olmadan evi sahibə qonaqlarını kulinariya bacarıqları ilə təəccübləndirəcək!