Bədənimiz B vitamini verir?
Bəzi həkimlər B vitamini xəstələrinə məsləhət görürlər. Bəzi həkimlər B vitaminləri olan məhsulların həzm sisteminin normallaşdırılmasına və bədənin maddələr mübadiləsini optimallaşdırmasına imkan verən yaxşı pəhriz xüsusiyyətlərinə malik olduğunu qeyd edirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, bədənin B vitamini ilə təmin olunması faktoru.
Bu fond bağırsaqda olan bakteriyalar tərəfindən formalaşır, lakin bir qayda olaraq onlar bütün sistem və orqanların tam işləməsi üçün kifayət deyil, buna görə də vitamin B vitaminləri olan qidaları da əlavə etmək çox vacibdir.
B vitamini qrupu
Qeyd etmək lazımdır ki, B vitaminləri qrupu olduqca geniş və bir sıra elementləri, eləcə də fərdi vitaminlər var, bunlardan bəziləri bunlardır:
- vitamin B1 - tiamin, metabolizm üçün vacibdir. Bundan əlavə, əlavə enerji mənbələrinin inkişafına kömək edir;
- vitamin B2 - riboflavin dəri, sinir yolları və mükəmməl membranların sağlamlığını təmin edir;
- vitamin B3 - nikotinik turşu, metabolizmi normallaşdırır, sinir sistemini və mədə-bağırsaq yollarını yaxşılaşdırır;
- vitamin B5 - pantotenik turşu, yağ metabolizmasında iştirak edən və dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərən bir maddə;
- vitamin B6 - piridoksin, qan, beyin hüceyrələrində və dəridə aparılmış metabolizm üçün katalizator kimi lazımdır;
- vitamin B9 - folik turşusu, orqanizm üçün vacib olan biokimyəvi reaksiyaların həyata keçirilməsinə kömək edən hematopoetik sistemə faydalı təsiri;
- vitamin B12 - sianokobalamin, sinir sisteminin düzgün işləməsinin normallaşdırılması üçün vacibdir;
- inositol , anti-sklerotik təsiri olan və sinir sisteminin, mədə və bağırsağın vəziyyətinə xeyli təsir göstərən xüsusi bir maddədir.
Bununla birlikdə, bu maddələrin müalicəvi təsirini hiss etmək üçün yalnız məhsulun hansı B vitamini ehtiva etdiyini bilmək üçün kifayət deyil, bədənin bu vitamin ilə ovuclaşdırmamaq üçün bu məhsullar hesabına pəhrizin çeşidlənməsi lazımdır.
Hansı qidalar vitamin B ehtiva edir?
B qrupunun vitaminləri olan məhsullar bir sıra qruplara bölünür - müəyyən vitaminlərin olması prinsipinə görə. Adətən, hər bir məhsul bir növün bir mənbəyidir:
- B1 vitamini: arpa, kartof, kuşkonmaz, fasulye, qaraciyər, qarğıdalı yağı, maya, qaba, kəpək, qoz-fındıq;
- vitamin B2 də tapılmışdır: pomidor, təzə noxud, kələm, alma, mal əti, pivə mayası, şalgam, yumurta;
- B3 vitamini: fermentasiya edilmiş süd məhsulları, maya, ət, qarğıdalı, soya, buğda, göbələk;
- B5 vitamini: bitkilərin yosun hissələri, yerfıstığı, yumurta sarısı, ayrılmamış taxıldan bişirilmiş porridlər;
- B6 vitamini az miqdarda: ət, ən çox bitki məhsulları, balıq;
- vitamin B12 tez-tez B9 vitamini ilə qidalardadır: maya, yumurta, soya, salat, qaraciyər, soğan, qovun, portağal.
Təbiətdə həmçinin bir neçə növ B vitaminləri olan universal məhsullar var: kartof, maya, pendir, yumurta, heyvan qaraciyəri, bəzi növ çörək, bir sıra turş süd məhsulları, qoz-fındıq.
Artıq hansı məhsulların faydalı B vitamini olduğunu bilməklə, müxtəlif, tam və sağ menyudan istifadə edə bilərsiniz. Bədənin B vitamini çatışmazlığı varsa, bir pəhriz əvəzinə, bu vitamin var olan sevimli bir məhsulu seçmək və istifadəyə başlamaq üçün kifayətdir və sonra müxtəlif xəstəliklərə daha çox enerjili, sağlam və daha davamlı olacaqsınız.